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兵衛 Cafe

仕事内容

仕事内容 ―･☆･――･☆･――･☆･――･☆･――･☆･― ・創業67年、貴船神社の歴史を継ぐ料理旅館 ・「今を生きる文化」を創る店長候補募集 ・完全週休2日制/メリハリある働き方を実現 ・茶道や語学、接客の経験が存分に活かせる ・オフシーズンには1週間の連休取得可能 ―･☆･――･☆･――･☆･――･☆･――･☆･― 《 会社について 》 京都・貴船に構える料理旅館 「奥貴船 兵衛」は、神主だった創業者の 想いを継ぎ、67年の歴史を歩んできました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たちが掲げるのは 「今を生きる文化であれ」というモットー。 伝統を守ることは、 停滞することではありません。 時代の変化に合わせ、価値を磨き続ける。 その挑戦を共に楽しんでくれる 経験者を求めています。 《 業務内容 》 旅館1階にある「兵衛cafe」の 店長候補として、店舗運営の中核を 担っていただきます。 ▼具体的には… 質の高い接客サービス ✦ドリンクやスイーツの調理、メニュー提案 ✦スタッフ教育、シフト管理などの マネジメント業務 ✦在庫管理、売上管理 ✦（夏期）川床の設営や運営サポート 夏場は多くのスタッフを導くリーダーとして それ以外の時期は、 自らの感性で「奥貴船 兵衛」を 表現する最前線として。 季節による役割の変化を 楽しめるポジションです。 《 ならではの魅力 》 ここは、これまでのキャリアを「文化」へ 昇華できる場所です。 飲食店やホテル、あるいは茶道などの 経験で培ったおもてなしの心を、 貴船という自然豊かな場所でロケーションで 発揮してください。 夏の風物詩である「川床」だけでなく、 年中訪れたい場所になるために 兵衛cafeとしての価値を追求する。 そんな私達の志に共感いただける方と お会いしたいです。 プロとして誇りを持って 働ける環境を整えてお待ちしております。