• 正社員

株式会社　東武　防衛医科大学校病院

仕事内容

仕事内容 調理の立ち仕事に疲れていませんか？ 🏥 防衛医科大学校病院にて、患者様へ提供される食事の「安全」と「正確性」を守る管理栄養業務をお任せします。 本ポジションは一般的な給食調理とは異なり、調理・洗浄業務は一切ありません。 ※一般的な給食会社のような調理・大量作業はありません 🧠 「現場を動かす司令塔」として、給食業務全体の最終チェック・管理を担う重要な役割です。 ※人気ポジションのため、充足次第募集終了となります ■主な業務内容 ✅ ①トレイメイク最終チェック 患者様ごとの食札と照合し、提供される食事が100％正しいかを確認します。 ・疾患別食（糖尿病食・術後食など）の確認 ・アレルギー・禁止食材のチェック ・不備があった場合の現場への修正指示 📊 ②帳票作成・管理業務 給食管理システムを使用し、現場がスムーズに動くための指示書を作成します。 ・献立表・作業指示書の印刷 ・変更時の差し替え・共有 📦 ③食材の検収・在庫管理 安全な食事提供を支える重要な確認業務 ・納品された食材の確認 ・食材・調味料の在庫チェック 🤝 ④医療スタッフとの連携 医師・看護師と連携し、患者様ごとの食事内容を調整します。 ・1日5回の食事データ確認 ・イレギュラー対応の調整 🎤 ⑤栄養指導・講話（希望・経験に応じて） ■この仕事の特徴 💼 調理業務なし 💼 デスクワーク中心 💼 体力負担ほぼゼロ 💼 正確性が評価される専門職 ※最終チェック業務のため、責任ある専門職ポジションです ※マニュアルに沿った業務のため、安心して始められます 【 株式会社東武について 】 給食事業、清掃事業、設備管理事業、 環境衛生事業、警備事業、人材派遣事業、 土木・建設事業、運搬事業、 光触媒事業など多岐にわたる事業を展開中。 仙台本社、福島本店、東京支店に加えて北海道から熊本まで全国に20以上の拠点を展開しており、全国的なスケールにて環境保全を主軸とする「豊かさ」の追求に取り組んでいます。 ★女性管理職も多数活躍中！ ✨ケータリング（給食）事業部では 女性管理職比率65％！ また、育休からの復帰率は90％と 長期で活躍している女性スタッフが 多数在籍しています！