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麺屋空海 サクラス戸塚店

仕事内容

仕事内容 ＜PR本文＞ １,《独立準備と両立可能》週休2日シフト制（希望休OK）で、自分の時間をしっかり確保！ ２,《経営ノウハウを学ぶ》売上管理やスタッフ育成など、将来役立つスキルが身につきます。 ３,《メリハリのある環境》月平均残業25h！長時間労働に疲弊せず、前向きに働けます。 ４,《手厚い福利厚生》独立の夢を追いながらも、家族手当や賞与で生活基盤は安定◎ ５,《駅チカの好立地》サクラス戸塚内の店舗。商業施設内店舗の運営ノウハウも学べます。 ＜仕事内容＞ 駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内にあるラーメン店「麺屋空海」にて、接客・調理および店舗運営業務全般をお任せします。 ▽詳細▽ ・ホール業務（お客様のご案内、注文対応、料理提供など） ・キッチン業務（ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け、仕込み、洗い場など） ・店舗業務（開店準備、閉店作業、清掃、在庫確認・補充発注など） ・スタッフ管理（アルバイトへの声かけ、業務フォロー、店内トラブルの初期対応など） ※入社後は、店長や先輩社員の丁寧なレクチャーのもと、空海の商品・調理手順・接客基準を覚えていただきます。 ＜お仕事のポイント＞ ◼︎夢を追うからこそ、心身のゆとりを 独立には準備とエネルギーが必要です。当店では基本8日の希望休提出が可能で、残業も少なめ。プライベートや独立準備の時間をしっかり確保しながら、健全な状態で経営ノウハウを学ぶことができます。 ◼︎商業施設内の店舗運営ノウハウ 店舗は駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内。路面店とは異なる集客のアプローチや、施設ルールに則った店舗運営など、将来様々な立地での独立を視野に入れている方にとって貴重な経験となります。 ◼︎生活の安定が挑戦を支える 皆勤手当や家族手当、賞与年2回など、福利厚生が充実。「独立を目指す＝過酷な環境で薄給」ではありません。生活基盤をしっかり安定させながら、次のステップへの実力を蓄えてください。