• 正社員

キャトルセゾン浜松(株式会社スティルアン)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 【株式会社スティルアン】 正社員│調理・パティシエスタッフを募集中！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 当社は、静岡県浜松市を拠点に婚礼衣装事業、 式場運営・婚礼プロデュース事業、 レストラン事業（オーベルジュ・グランピング）、 宴会事業などを多角的に展開する企業です。 人生の特別な瞬間を彩るプロフェッショナルとして、 質の高いサービスと一人ひとりに寄り添った 最高の空間を提供しています。 地域に根差した安定した経営基盤のもと、 常にお客様の感動を超える価値を追求し、 新たな挑戦を続けています。 ▼今回の募集では… 2001年に創業した弊社。 現在、組織強化に伴い、婚礼やレストランの 調理を担う新たな調理師・パティシエを募集しています。 お任せしたいことは、満足度の高い料理の提供や 徹底した衛生・食材管理を行い、 料理を通じて式場の価値向上に貢献していただきます。 将来的にはメニュー開発や若手育成にも携わり、 料飲部の中核として活躍していただくことを期待しています。 【募集要項】―――――――――――――― ■給与…月給26万3000円～（固定残業代含む） ・交通費規定支給 ・昇給あり＆賞与年1回あり ・インセンティブあり（業績による） ■時間…9:00～21:00（実働8時間） ■休日…週休2日制 ■資格… 必須条件│・調理の実務経験（業界・年数不問） 歓迎条件│・調理師免許をお持ちの方 ・婚礼（ブライダル）やホテル、レストランでの調理経験をお持ちの方 ・メニュー開発や若手スタッフの指導・育成経験をお持ちの方 ■勤務地…引っ越しを伴う転勤ありません！ 《キャトルセゾン浜松》 静岡県浜松市中央区田町223-21 《ミュゼ四ツ池》 静岡県浜松市中央区幸3-5-8 《アビー・チャーチ》 静岡県浜松市中央区中央1-8-3 《浜名湖オーベルジュキャトルセゾン》 静岡県湖西市横山317-93 ―――――――――――――――――――― ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 婚礼・宴会・レストランにおける 料理の調理（仕込み・盛り付け）から 食材管理、衛生管理業務全般を幅広く担当していただきます。 《具体的には》 ＊婚礼・宴会・レストランでの調理： 各会場やレストランにて提供する料理の 仕込み、調理、美しく魅力的な盛り付け業務の実施 ＊食材管理： 安心安全な料理を計画的に提供するための 食材の在庫管理、品質チェック、および発注管理 ＊衛生管理： 調理場内の清掃・消毒、調理器具の適切な取り扱い、 および食中毒等のリスクを防ぐ衛生管理 ＊メニュー開発への参画： 将来的にお客様の感動を呼び起こす 新しい婚礼メニューや季節の料理プランの企画・開発 ＊若手社員の指導・育成： 調理技術の伝承や衛生意識の向上に向けた、 チーム内の若手スタッフに対する指導・育成 入社後まずは基本的な調理・仕込みなどから 担当していきます。 必要なスキルについては社内サポートにて 少しずつ身に付けていただければと思います。 調理の業界は不問！ ブライダル業界が未経験の方も 少しでも興味がある、 挑戦したいという気持ちをお持ちであれば まずはご応募いただけますと幸いです。 ⸜⸜ この仕事の魅力をご紹介 ⸝⸝ ⏩POINT① ブライダルやオーベルジュなど 多彩なフィールドで調理の腕を磨けます。 ⏩POINT② 将来的にはメニュー開発にも携わることができ、 自身のアイデアを形にできます。 ⏩POINT③ 静岡県浜松市での勤務で引っ越しを伴う転勤がないため、 地域に密着して腰を据え長期的にキャリアを築けます。 ⏩POINT④ 半期に1回の表彰制度や手厚い社員割引制度など、 モチベーション高く働けます。 ✅"株式会社スティルアン"について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社はTHE WHY HOW DO COMPANY株式会社（ワイハウ）、 大手のグループ会社として安定した財務状況ながら、 地元浜松に根付いた事業を展開しております。 弊社は"良い結婚式を創りたい" そんな純粋な想いを実現することを胸に、 結婚式のプロデュース会社として生まれました。 「新しい価値の創造」 それが私たちの目指す姿です。 このスティルアンの創業からの思いはそのままに、 裁量を任せてもらえる環境です。 「お客様はもちろん、取引先、そして共に働く仲間やそのご家族も幸せに。」 そんな想いを大切に、 一つ一つ心を込めたサービスをご提供しています。 ▼主な事業内容 ■婚礼衣装事業 ■式場運営・婚礼プロデュース事業 ■レストラン事業（オーベルジュ・グランピング） ■宴会・プロデュース事業 自社の式場、衣装レンタルなど ブライダル関連の事業を行っており、 トータルでご提案をしています。