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しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店
和食, 日本料理・懐石料理の店長・店長候補/114794
《昇給あり》幅広い年代が活躍中!オシャレしゃぶしゃぶ店の店長候補を募集!
アクセス: ■渋谷駅直結
しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店
月給350,000円~450,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店
東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア12F
しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店
勤務地: 株式会社エー・ピーホールディングス しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店 東京都 渋谷区 渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 12F
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【一人ひと鍋スタイルと丁寧な接客】 しゃぶしゃぶつかだでは、一人ひと鍋スタイルでしゃぶしゃぶを提供しています。 お肉と野菜をヘルシーに味わえるしゃぶしゃぶは、忙しく働く現代人にとって、心と体を満たす最適な料理。 仕事や勉強、子育てに追われる日々の中で、ほっと一息つける休息の場を提供したいという想いから生まれたスタイルです。 接客においても、単に料理を運ぶだけではなく、お客様の目の前で調理をサポートする場面があります。 丁寧なサービスを通じて、ゲストの特別な時間を演出できるのがこのブランドの特徴です。 だからこそ店長とは、単なる店舗管理や料理を運ぶのではなく、厳選された食材を大切にし、丁寧なサービスを通じてゲストの特別な時間を演出することが、大きな役割だと考えます。 忙しい現代人のための心安らぐ休息の場として、チーム全体で「ゲストの特別な時間を演出する店づくり」を目指してまいります。 【豊富なキャリアの選択肢とチャンスがあります!】 当店を運営する「株式会社エー・ピーホールディングス」では現在45ブランド・17事業を展開中です。 さらに2030年までには、新しいブランドも立ち上げていきながら30事業まで増やしていく予定なので、キャリアアップのチャンスもしっかりあります! その中で私たちは事業の責任者を担っていただける方を積極的に求めており、早期に事業経営に参画できます。 「いつか自分のお店を持ちたい」「経営に携わりたい」という想いをお持ちの方にとっては最高の環境といえるでしょう。 また、当社のキャリアは、縦だけでなく横にも広がる「スプレッド式」となっています。 店長として腕を磨く道はもちろん、社内独立、商品開発、マーケティング、本部職など、様々なキャリアチェンジが可能です。 幅広い事業展開をしているからこそ、転職することなく多様な経験を積むことができ、一人ひとりが自分らしい成長を描いていけます。 働くスタッフは、年齢も経歴も実に多様です。 また、ありがたいことに長く働き続けているスタッフが多いのも特徴の一つです。 在籍10年以上の方も珍しくなく、中には一度他社に転職してから「やっぱりここで働きたい」と戻ってくる方もいらっしゃいます。 それだけ、この仕事にやりがいと誇りを持ってくれているのかなと思っています。 【求める人物像】 しゃぶしゃぶつかだで活躍しているスタッフに共通しているのは、明るく前向きな姿勢です。 「食が好き」「人が好き」という想いを持った仲間が集まっています。 そして、私たちが特に大切にしているのは、次の3つです。 ■コミュニケーション能力 お客様はもちろん、生産者の方々やスタッフ同士、様々な人と関わりながら仕事を進めていくため、人と話すことが好きな方に向いています。 特にインバウンドのお客様も多く、語学スキルを活かせる・磨ける環境です。 ■ミッションへの共感 厳選された食材を大切にし、ゲストの特別な時間を演出したいという想いに共感してくれる方を歓迎しています。 「丁寧なサービスを提供したい」「お客様に心から満足してもらいたい」そんな想いを持っている方には、きっと働きがいを感じていただけるはずです。 ■チャレンジ精神 安定よりもチャレンジを楽しめる方、キャリアをどんどん上げていきたい方は、当社で高く評価されます。 成長する会社の中で、自分自身も大きく成長したいという前向きな想いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。
仕事内容: 『しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店』の店長候補を募集いたします。 今回の採用に関して店長・店舗マネジメント経験がある方を優遇しますが、飲食や小売など業界は問いません。第二新卒の方やブランクがある方もOKです! 【仕事内容】 店長候補として、まずは接客サービス全般を経験に合わせてお任せいたします。 オーダーテイク、お料理・ドリンク類のご提供、お会計はもちろん、一人ひと鍋スタイルでお客様の目の前で調理をサポートする場面もあります。 丁寧なサービスを通じて、ゲストの特別な時間を演出する接客をおこなっていきます。 また、慣れてきた方には、食材の仕入れ・在庫管理、アルバイトスタッフの教育・採用、スタッフマネジメント、売上管理、販促企画など、店舗運営に関わる業務もお任せしていきます。 全業務において、先輩スタッフがしっかりフォロー・サポートしていきますので、ご安心ください。 【キャリアについて】 当店だからこそ、単なる店舗管理だけでなく、ゲストの特別な時間を演出する楽しさも感じながら、マネジメント力を磨いていけます。 また、習得スピードにより異なりますが、適性やご希望に応じて店長になるためのキャリアプランをご用意しています。 充実した研修制度に沿って、段階的にステップアップできる環境です。 地域に愛されるお店の成長を、一緒に支えていきませんか? あなたの経験とやる気で、しゃぶしゃぶつかだをさらに成長させていただける方をお待ちしています! 『しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店』は、東京都渋谷区・渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア12階に店舗を構える、人気しゃぶしゃぶ店です。 クリエイティブディレクターの佐藤可士和氏がデザインし、シンプルな構成ながら遊び心を織り交ぜた木の温もりを感じさせる店内は全60席。 カウンター席とテーブル席を配置し、昼は気軽に、夜は大人の雰囲気の中で渋谷の景色を一望しながらお食事をお楽しみいただけます。 提供するメニューは、プロの目利きが厳選した黒毛和牛や神戸ビーフなどの国産和牛と、有名銘柄のブランド豚、秋田県の契約農家から直送される野菜など、こだわりの食材を使った"一人ひと鍋"スタイルのしゃぶしゃぶです。 「ザラメ焼きすき」や「鰹出汁しゃぶしゃぶ」で楽しんでいただき、最後は旨味が凝縮した出汁で味わうラーメンで〆るのが人気となっています。 2019年11月のオープン以来、駅直結の好立地と上質な素材で、おかげさまで連日多くのお客様で賑わう人気店となりました。 お客様の層は、友人・家族・同僚・恋人と、年齢を問わず多くの方で賑わっています。 特にインバウンドのお客様も増えており、中国版食べログ「大衆点評」では"日本のレストラン百選"に選出されるなど、海外からの評価も高いお店です。 これからもゲストに特別な体験を届けていき、忙しい現代人のための心安らぐ休息の場を提供し続けていきます。 そこで現在は、さらなるサービス向上と事業拡大に向けた戦力強化のため、一緒にお店を盛り上げていただける新しい仲間を募集中です!
対象となる方
求める人材: ■店長または店舗マネジメント経験がある方優遇 └飲食・小売など業界問わず
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
株式会社クオレガ(フーズラボ)
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
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アクセス: ■渋谷駅直結
月給350,000円~450,000円
勤務時間・曜日: 【営業時間】 <月曜日〜金曜日>11:00〜15:00、17:00〜23:00 <土曜日〜日曜日>11:00〜16:00、17:00〜23:00 【勤務時間】 ■所定労働時間:8時間 ■休憩:あり ■残業:あり
- シフト制
掲載開始日:2026/04/15
原稿ID:98fa99f1977a1744
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特徴
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