• 正社員

座江戸

職種/仕事内容

仕事内容 ＊月給45万円の実績あり！経験を即評価 ＊食費が浮く！嬉しいまかない3食無料 ＊あなたのアイデアが店の味になる ＊残業代1分単位支給＆交通費は全額支給 ＊経験20年の先輩と店を創る創業メンバー 【仕事内容】 浅草の和食居酒屋「座江戸」にて、仕込みから調理、新メニューの開発まで、調理業務全般をお任せします。 ～～ 具体的には ●食材の仕込み、下ごしらえ ●炭火焼き、刺身、一品料理などの調理 ●綺麗な盛り付け ●季節ごとの新メニューやグランドメニュー改定のアイデア出し、試作 ●調理場の清掃 など ～～ 入社後について 経験者の方は、即戦力としてすぐにご活躍いただけます。これまでのご経験を活かし、お店の中心メンバーとして力を発揮してください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【代表メッセージ】 はじめまして、代表の藤井です。少しだけ、私の話をさせてください。 ◆なぜ今、この店を始めたのか 「地元の方に長く愛される店を創りたい」。その想いが原点です。浅草は観光客で賑わう街です。インバウンド需要などはありがたいのですが、それだけに頼るのではなく、流行り廃りに流されず、地域に根付いた温かい“居場所”を創る。それが本当の意味で生き残る店だと信じています。 ◆お店の未来を一緒につくってほしい 昨年オープンした当店は、まだ“未完成”のキャンバスのようなもの。だから、決まりきったレシピを作るだけの人はいりません。季節の新メニューも、常連様を飽きさせない工夫も、あなたと一緒に考え、試作し、お店の歴史を創っていきたいのです。 ◆大事なのはお客様目線のアイデア 「自分の料理」を追求するだけでなく、「お客様が何を求めているか」を考えられる柔軟性を大切にしています。市場のニーズを捉え、仲間やお客様の反応を見ながら、本当に喜ばれる一皿をチームで創り出す。そのプロセスこそが、この仕事の醍醐味です。 ◆前職はフォトグラファー。だから面白い 実は私自身、飲食業界の出身ではありません。前職はフリーのカメラマン。畑違いだからこそ、業界の常識に縛られず、客観的な視点で「もっとこうしたら面白いのでは？」と考えられるのが強みだと思っています。あなたの情熱と、私の視点を掛け合わせ、新しい価値を生み出しましょう！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 未完成のお店を一緒につくりましょう まだ“未完成”のキャンバスである当店で、あなたのアイデアを店の味にしませんか。経験20年の先輩が、あなたの挑戦をすぐ側で支えます。その実力と情熱には、最大月給45万円という実績ある報酬でしっかり応えます。食費が浮く美味しいまかない3食でお腹も心も満たしながら、この店の歴史を共に描く最初の仲間になってください！

勤務地

アクセス

交通・アクセス つくばエキスプレス「浅草駅」より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 ■勤務時間について 下記営業時間内でのシフト制 （1日の実働時間は10時間です） ・月～木／11:30～23:30 ・金～日／11:30～翌4:00 ※17:00～22:00が最も忙しい時間帯です。 ※現状は勤務時間が長めですが、社員が増え次第、早上がりなども導入し、労働環境を整えていく予定です。 勤務時間は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。残業はほぼなし！休日もなるべく希望に沿います。

給与

月給300,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 実際に、入社時から月給45万円で活躍する社員も在籍しています。 ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり（資格手当、営業手当、役職手当など） ◆休日出勤手当あり 経験・能力を給与でしっかり評価します！

休日休暇

休日休暇 ■休日・休暇について ・月4日以上（シフト制） ■希望休や勤務時間に関しては 希望を考慮します！ プライベートもしっかり充実できます◎

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆まかない3食あり（出勤時・休憩中・退勤時に食べられ、食費を節約できます） ◆交通費全額支給 スタッフの頑張りをしっかり評価し、給与や待遇に反映いたします。昨年12月にオープンしたばかりのお店を一緒に作り上げていく仲間を募集中！能力や貢献度に応じた評価を行います◎