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株式会社ジリオン　Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺店

仕事内容

担当者からのひとこと WEB応募24時間OK！お気軽にご応募ください！

仕事内容 ＜PR本文＞ １，《経験者優遇》月給30万円〜50万円、実力に応じたキャリアアップ ２，《石窯経験不問》薪窯を使った本格ナポリピッツァ作りに挑戦できる ３，《メニュー開発も可能》あなたのアイデアがそのままメニューに ４，《賞与年6回》頑張りをしっかり還元 ５，《急募》駅徒チカの好立地の人気店！ ＜仕事内容＞ “料理バカ”を意味するイタリアのスラングを店名に掲げる「Pizzeria&TrattoriaGONZO目黒店」にて、ピッツァイオーロとしてピザの仕込み・発酵・成形・焼成まで一連の工程をお任せします。生地はすべて店舗にて完全手作業。イタリアから直輸入した薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが看板メニューです。調理スタッフではなく“ピザ職人”としての採用のため、経験を活かして専門性を磨きながら、メニュー開発にも挑戦できます。 ▽詳細▽ ◆ピザ生地の仕込み・発酵・成形 ◆薪窯を使った焼成 ◆メニュー開発（経験・意欲に応じて） ◆食材の仕込み・仕上げ ◆新人・アルバイトスタッフの育成（経験に応じて） ＜おすすめポイント＞ ■産地直輸入の鮮魚・野菜を使った、季節感あるメニューづくりに携われる ■マニュアルは基本ルールのみ。お客様目線での自由な発想が歓迎される社風 ■独自の研修・勉強会で、技術面はもちろん独立・経営知識やマインド面まで学べる ■昇給・賞与年6回あり、実力をしっかり評価 ■独立支援制度もあり、将来は独立・開業も目指せる ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【株式会社ジリオンについて】 ・2013年 目黒で「大衆ビストロJILL」をスタート 5年で13店舗を展開。 ・2022年 ベーカリーをオープン ・2023年 新業態も始動！ ・現在 20店舗に向けて成長中！ 街に「求められるお店づくり」を掲げ、 年に1店舗ペースで出店しています！ 数字より「街が喜ぶか」が判断軸なんです。 あなたのアイデアで街をもっと面白く。 そんな仲間を私たちは探しています。 【スタッフの声】 ・ちょっとクセ強め。でも愛され副社長！ ・みんなの誕生日を全社でお祝い！ ・本気の姿勢を笑わない、大人な職場。 ・先輩後輩の距離が近くてフラット。 ・仕事終わりに他店の仲間と飲みに行くことも！ ・「やってみなよ！」が合言葉の自由さ。 ──ただの仲良しじゃない。 仲間の夢も挑戦も、応援し合える会社です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Hit Role株式会社（Hit Role inc.）が仲介する株式会社ジリオン Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺店の求人の紹介案件です。