• 正社員

株式会社サトムラ

仕事内容

仕事内容 ✅️オープニングスタッフ ✅️月8～9日休み ✅️連休取得OK ✅️月給28万円～ ✅️残業代ももちろん1分単位で支給 ✅️未経験者も大歓迎！研修でしっかりサポートします！ スシローグループの新業態☆ メディアでも話題の大衆寿司居酒屋 《鮨 酒 肴 杉玉（すぎだま）》 ＊ 10 月 21日 O P E N 予 定 ＊ ＼みんなでイチからお店を創る！オープニングメンバー大募集／ 新しい「鮨･酒･肴 杉玉」の立ち上げメンバーとして、 接客・調理から店舗マネジメントまで幅広い業務をお任せします。 まずは基本業務からスタートし、徐々に店舗運営のノウハウを身につけていける環境です。 店舗スタッフ大募集！ 【具体的な業務内容】 ■ホール・キッチン業務（基本業務） ＜ホール＞ ・お客様のご案内 ・オーダー伺い ・料理の提供 ・レジ対応など、 ＊心温まるおもてなしをお願いします。 ＜キッチン＞ ・ 鮮度が自慢の寿司や一品料理 ・ドリンクの調理・盛り付け ・翌日の食材の仕込み ＜クレンリネス＞ ・店内の清掃 ・HACCP（ハサップ）に基づく 衛生管理・品質管理 ■店舗管理・マネジメント業務 ・アルバイト、パートの育成やサポート ・スタッフのシフト作成や勤怠管理 ・食材や備品の発注業務 ・定期的な棚卸業務 ■店舗運営・数値管理（キャリアアップに向けた業務） ・売上、原価、人件費管理 ・キャンペーンや季節の販促施策の実施 ・開閉店業務 ・ほか店舗運営全般 ＊オープニングスタッフなので、 人間関係もお店の雰囲気もイチから 作っていけます。 ＊マニュアルだけでなく、 あなたのアイデアや気配りが直接 お店の魅力に繋がります。 ＊ゆくゆくは店長やエリアマネージャーへの キャリアアップも目指せます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜採用担当より＞ 杉玉ではファストフードや焼肉店、ラーメン店出身の方をはじめ、魚の扱いが未経験の方も多く活躍しています。 一度飲食業を離れたブランクのある方や、マネジメント未経験の方も大歓迎。 海鮮料理やお寿司、居酒屋での経験がなくても大丈夫です。 あなたの意欲次第で、着実にキャリアを築いていくことができます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝