正社員
株式会社Trio　〈大阪ウメキタ店〉

肉割烹店店長候補

おしゃれに勤務可能◎The Tabelog Awardに招待されるお店！完全予約制の肉割烹店！間違いなく成長できる環境！

アクセス: JR大阪駅各線梅田駅 24年にオープン梅北エリア！地図を見る
月給300,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 上記時間内でのシフト制 1日8時間勤務

休日休暇

休暇・休日: 完全週休2日制〈シフトによる〉夏季休暇・GW・年末年始の休暇ありしっかりとメリハリを持って働ける環境です。

勤務地

株式会社Trio　〈大阪ウメキタ店〉

大阪府大阪市北区大阪駅

地図を見る

勤務地: ＃肉といえば松田大阪府大阪市北区大深町 JR大阪駅前うめきたエリアtime out market大阪

アクセス

アクセス: JR大阪駅各線梅田駅 24年にオープン梅北エリア！

仕事内容

アピールポイント: ミシュランに掲載されるなどラグジュアリーなお店です。また、お客様の人数も予約制ですので決まっておりバタバタした接客というよりお一人お一人に丁寧なサービスを行えます。将来的には新メニューの開発やスタッフ指導などのマネジメント、店舗全体の運営を任せる調理長など幅広くキャリアアップすることができます。「どんどん仕事を任せてほしい」「もっとスキルを身につけたい」「さらにキャリアアップしたい」など、成長意欲が高い方であれば、面白いほど成長していける環境です！

仕事内容: 肉割烹の落ち着いた雰囲気の完全予約制店です。毎回決まったお客様の人数のみなのでしっかりと自分達のペースでサービスを提供できます。おまかせするお仕事は、ドリンクやフードの提供を中心にお皿洗いなどです。経験を活かしながら、さらなる成長を実現できる環境。当社では、一人ひとりの意欲や成果を大切にしています。決められた業務だけをこなすのではなく、サービス改善、メニュー開発、店舗運営など、自身の経験やアイデアを積極的に発信できる環境があります。料理長にはメニュー構成や商品開発の裁量を。店長には店舗運営やサービスづくりの裁量を。サービススタッフにはブランド価値を高める接客への挑戦を。それぞれのポジションで、自身の強みを活かして活躍できます。また、今後も新規出店やブランド展開を予定しているため、ポストチャンスも豊富。店舗責任者、SV、統括責任者、ブランド開発など、将来的にはより大きな役割へステップアップすることも可能です。「もっと裁量のある環境で働きたい」「経験を活かして、自分自身の市場価値を高めたい」そんな想いを持つ方に、挑戦の機会をご用意しています。毎月1日から翌月の予約が開放になっても即埋まってしまう人気店！ VIPなお客様や海外からのお客様も多数ご来店いただいております。新店舗の出店に向けてスタッフ増員中です！ミシュランガイド掲載店舗で働けるチャンスです！

対象となる方

求める人材: ＜必須条件＞店長候補としての採用になりますのでスキルはもちろんですが、コミュニケーション力なども面接で確認をさせていただければと思います。 ※飲食の経験があればOK！フレンチや和食出身などでもOKです。お肉の知識などは入社後にしっかりと学べます。＼ひとつでも当てはまれば肉といえば松田に合っているかも！？／〇食べることに興味がある方〇お客様の喜ぶ笑顔が見たい方〇将来、独立して自分のお店を持ちたい方〇安定した職場で働きたい方〇新たな環境でチャレンジしたい方〇飲食店の運営管理なども学びたい方〇様々なジャンルの飲食店で学んでみたい方〇地域密着型店舗で飲食業界を盛り上げたい方〇若手/中堅/ミドル活躍中〇研修制度充実/管理職登用実績あり〇独立支援制度/経験者歓迎/年齢・学歴不問〇独立支援/資格支援制度（ソムリエなど）