• 派遣社員

日比谷駅

職種/仕事内容

仕事内容 ＼自社製チーズ×本格ピッツァ／チーズ工房併設のピッツァ・ダイニングでキッチンスタッフ募集！ 本場イタリアの製法を取り入れ、生乳から「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」などのフレッシュチーズを自社工房で製造。その新鮮なチーズを活かした料理を提供するピッツァ・ダイニングで、キッチンスタッフとして活躍しませんか？ 「チーズが好き！」「本格的なピッツァやイタリアンに関わりたい！」そんな方にぴったりのお仕事です！ ◆お仕事内容◆ 併設のチーズ工房で作られたフレッシュチーズを使用した料理の調理をお任せします。 ■仕込み業務 ・自社製造チーズを使用した前菜やサイドメニューの準備 ・食材（野菜・肉・魚・パスタなど）のカット、下処理 ・ピッツァ生地の仕込みや発酵管理 ■ 調理業務 ・「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」などのフレッシュチーズを活かした料理の調理 ・ピッツァの成形、焼成、チーズのトッピング ・チーズフォンデュやラクレットなどの演出系メニューの仕上げ ■ 盛り付け・提供準備 ・お客様に驚きと感動を提供する美しい盛り付け ・提供用プレートやカトラリーの準備 ■ その他キッチン業務 ・チーズの適切なカットや保存管理 ・キッチン内の清掃や衛生管理 ・食材の在庫管理や発注補助 ◆ここがポイント◆ チーズ工房併設！出来たてのフレッシュチーズを使用 生乳から「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」を製造！食材へのこだわり◎ 週3日～OK！ワークライフバランス◎ オシャレなピッツァ・ダイニングで本格的な調理技術が学べる！ ◆提供メニューも魅力！◆ 新鮮なチーズを使ったピッツァや前菜、メインディッシュなど、多彩な料理が楽しめるダイニングです。特に人気のメニューはこちら！ つくりたてのモッツァレラを使用した「マルゲリータ」 ブッラータと生ハム、ルッコラをトッピングした「マルゲリータ＆ブッラータ」 「自社製チーズの魅力を最大限に引き出す料理を作りたい！」 そんな熱い想いを持つ方をお待ちしています！ あなたの経験を活かし、最高のチーズ料理を一緒に作りましょう！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ◆勤務時間◆ 10時～23時の間で実働8時間（時間帯は応相談） ◆勤務日数◆ 週3日～OK！ライフスタイルに合わせて柔軟に働けます あなたの都合に合わせてシフトを組めるので、プライベートも充実！ 空いた時間を有効活用しませんか？ ご応募お待ちしております！

給与

時給1,600円～1,800円 給与詳細 基本給：時給 1600円 〜 1800円

休日休暇

休日休暇 週3日以上シフト出勤でそれ以外は休日になります。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 勤務時間が該当すれば、社会保険加入となります。