神戸海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 JR三ノ宮東口店(株式会社KayaGroup)のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
✅ 本マグロ・牡蠣・真鯛など、産直鮮魚が主役の厨房
✅ 月給33万円～＋賞与／経験と裁量に応じて決定
✅ メニュー開発や仕込み設計に関われる“裁量型”環境
✅ 「やり方を自分で決められる」自由度の高い現場
✅ 月10休の選択OK／連休・3連休あり
✅ 仕込み中心 or 現場フル稼働など希望に合わせた働き方も調整可

仕事内容:
＼“厨房の設計者”として裁量を持って活躍できます／

【主な業務内容】
・焼き場・揚げ場・仕込みの指導と管理
・魚介類の仕入れ・鮮魚のさばき・盛り付け
・調理オペレーション全体の設計と改善
・スタッフ育成／仕込み導線の最適化
・食材の在庫・発注・衛生管理
・季節メニューや一品料理の開発
・店舗運営と連携した数値管理や企画提案

「ただ調理するだけ」ではない、“考えて動かす料理長ポジション”です。

求める人材:
【必須条件】
・飲食店での調理経験5年以上
・仕込み・焼き場・魚の取り扱いができる方
・チームマネジメントまたは後輩育成の経験者

【歓迎条件】
・料理長／副料理長の経験がある方
・海鮮・和食業態での即戦力経験者
・「現場の裁量が欲しい」「店舗を変えたい」と思っている方
・仕込み～商品企画まで関わりたい方

神戸海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 JR三ノ宮東口店(株式会社KayaGroup)
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 アルプスビル B1F

勤務地:
海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 JR三宮東口店
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町（JR三ノ宮駅東口より徒歩1分）

アクセス:
・JR「三ノ宮駅」東口より徒歩1分
・阪急／阪神／地下鉄「三宮駅」各線からもアクセス抜群！

シフト制

勤務時間・曜日:
10:00～24:00の間でシフト制（実働8～10時間）
※休憩あり（60分～120分）
※月6日休～月10日休まで選択可能（柔軟な働き方を応援）

休暇・休日:
・月6日～12日休みの中から選択可能（シフト制）
・年間3回の3連休あり
・夏季／年末年始／GW休暇あり
・有給休暇／慶弔休暇／連休取得も可能

あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：同条件

2名

月給330000～340000円

給与:
固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥75,240〜￥77,880（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

＼ 調理経験者のスキル・役職を正当に評価 ／

・3年以上の経験者 → 月給28万円～
・5年以上の経験者 → 月給30万円～
・店長・料理長経験者（能力に応じ）→ 月給33万円～

※業態不問／経験に応じて柔軟に判断します
※魚を扱える方、調理力の高い方は特に優遇します

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ・社会保険完備
  ・賞与年2回／昇給あり
  ・交通費支給（月上限3万円）
  ・制服貸与／髪型自由
  ・まかない無料（鮮魚中心）
  ・産地研修／調理研修制度あり
  ・独立支援制度あり
  ・社員旅行／社内食事会あり
  ・寮・社宅制度あり（希望者応相談）

その他:
・即入社・在職中からの応募も歓迎
・応募者全員と面接予定／面接1回・私服OK
・現地／オンライン選択可
・入社時期は柔軟に調整します！

【こんな方にピッタリ】

料理長候補／副料理長／海鮮居酒屋／和食調理／焼き場経験／鮮魚調理／三宮駅／正社員／即戦力／裁量あり／月給33万

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 330,000円 - 340,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

神戸海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 JR三ノ宮東口店(株式会社KayaGroup)

株式会社GrowthConsulting

道下周平

レストラン・カフェ

6500033 兵庫県神戸市中央区江戸町98-1-2-9

0785996883