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Tap　Room　BEER　KOTAN

仕事内容

仕事内容 ＼ビールが好きなあなたへ！／ ✨北海道発クラフトビールメーカー 直営の人気ビアバーで お客様と好きを共有するお仕事です！✨ 常時12種類の自社製クラフトビールを扱う お店で飲食店スタッフとして働きませんか？ ―――【選べる2つのスタートライン】――― 現在、店舗のさらなる成長に向けて 新しい仲間を募集しています。 経験の有無にかかわらず、 将来的に「忽布古丹の顔」となって くださる方を歓迎します！ ⏩経験を活かしたい方(店長候補) ★月給27万～45万(経験・能力を考慮) ＋インセンティブ 飲食・接客経験がある方は、 即戦力の「店長候補」としてお迎えします。 店舗運営のノウハウを学びながら、 早い段階でマネジメントに 携わっていただけます。 ⏩未経験から挑戦したい方(店舗スタッフ) 「ビールが好き」「接客を楽しみたい」 という意欲を重視します。 まずはホール・キッチン業務からスタート。 じっくりと知識を深めていきましょう。 電話でのご応募も歓迎です♪ (Tel:011-221-2505、15時以降) 【お仕事の特徴】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅週休2日制、連休取得も応相談！ ✅交通費支給、売上に応じ インセンティブ支給 ✅お酒・ビールの知識を活かして 働ける職場です♪ ☆特にクラフトビールを扱った 経験・知識がある方歓迎！☆ 【お仕事について】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 希望・適性に応じてキッチン/ホールの いずれかのお仕事になります。 ※経験者の場合は店長候補として勤務可能 ⭐キッチン⭐ 食材の仕込み、調理や洗い物など、 厨房業務全般のお仕事です。 季節ごとに新メニューの開発も行います♪ 未経験の方は、まずは… ⏩仕込み 野菜のカットなど… 肉や魚の下処理は慣れてからでOK ⏩盛り付け 出来上がった料理の飾りつけなど から慣れていただきます 慣れてきたら、 ⏩調理業務 ソーセージ、フィッシュ＆チップスなど… ⏩新規メニュー開発 季節に合わせて新メニューを開発♪ などを行います。 〈1日の流れ(例)〉 14:00～16:30 仕込み・開店準備 17:00～22:00 開店 キッチン業務 22:00～23:00 ラストオーダー 厨房清掃 ※店舗状況によって時間の前後あり ⭐ホール⭐ お客様ご案内、注文取り、配膳など、 ホール業務全般のお仕事です。 カウンター席もある当店ではお客様と お話しする機会も多く、 自然と接客スキルやビール知識が 身につきます！ 6～9月にはテラス席がオープンし、 とくにお客様でにぎわいます♪ 未経験の方は、まずは… ⏩配膳 料理をお客様のテーブルまで運びます ⏩片付け 料理の下膳、テーブルの清掃など ⏩ドリンクづくり ビアタップからクラフトビールを 注ぎましょう！ 慣れてきたら、 ⏩ご案内・注文取り お客様の席へのご案内 ビール、料理の注文取り ⏩会計業務 レジ打ちやレジ締め作業 などを行います ～1日の流れ(例)～ 14:00～16:30 店内清掃・開店準備 17:00～22:00 開店 接客・ホール業務 22:00～23:00 レジ締め・閉店準備 ※店舗状況によって時間の前後あり。 ⭐店長候補⭐ 店長候補として、お店の運営を行います。 主なお仕事は… ⏩店舗営業 営業時間のホール・キッチン業務 ⏩売上・在庫管理 日々のレジ締めや食材の管理をはじめ 店舗の売上・在庫管理 ⏩スタッフ管理 スタッフのシフト管理 ゆくゆくは… ⏩取引先とのやりとり 業者さんとの打ち合わせや社内共有など… もお願いしたいと考えております♪ ★チームワークを発揮して 円滑なお店の運営を目指しましょう★ ✅アルバイトや新人スタッフの 教育・育成経験 ✅リーダー/サブリーダーとして 現場の取りまとめをした経験 ✅店舗の売り上げ目標達成や 顧客満足度の向上に取り組んだ経験 …などをお持ちの方はなお歓迎します♪ 【応募について】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 応募の際はWebもしくはお電話にて ご応募ください。 お電話でのご応募も歓迎♪ (Tel:011-221-2505、15時以降) ～面接の流れ～ ①Webもしくはお電話にてご応募 あわせて履歴書をお送りください！ ↓ ②日程を打ち合わせの上、 面接を実施(1回) ↓ ③内定 合否のご連絡を差し上げます ※応募～内定まで2週間程度見込みです ※採用が決まり次第募集を締め切る 可能性がありますので、 お早めのご応募をお待ちしております。