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サン・ライフグループ　サンガーデン湘南

職種/仕事内容

仕事内容 1. 栄養管理・献立作成 ・入居者一人ひとりの健康状態・嗜好・アレルギー・疾患に応じた個別栄養管理 ・季節感や行事を取り入れた献立の企画・作成 ・医師・看護師・介護職との連携による栄養ケア計画の立案 2. 調理・衛生管理の監修 ・調理スタッフへの栄養指導・衛生指導 ・HACCPに基づく衛生管理体制の構築と運用 ・食材の品質管理と安全性の確保 3. 入居者とのコミュニケーション ・食事に関するヒアリングや満足度調査の実施 ・嚥下機能や食欲の変化に応じた食形態の調整 ・食事を通じた生活の質（QOL）向上への取り組み 4. イベント・行事食の企画 ・誕生日・季節行事・地域文化を反映した特別メニューの提供 ・食を通じた楽しみや交流の場づくり 5. 栄養相談・家族対応 ・ご家族への食事内容の説明や相談対応 ・入居前の食事に関する不安の解消支援 上記、すべての業務において厨房調理人、調理補助員と協力しながら行います。 もちろん施設の総支配人含む、各関係職種と連携しながら行いますので安心してください。

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ東海道本線 平塚北口徒歩約22分

勤務時間

シフト制 勤務時間 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～18:00 ・最低勤務日数（週）：4日 その他、勤務時間、勤務日数はお気軽にご相談ください。

給与

時給1,300円～1,350円 給与 時給 1300円～1350円 交通費：交通費支給 最大30000円まで支給/月

その他

その他 新卒・第二新卒歓迎、主婦･主夫歓迎、シニア活躍中、長期歓迎、週4日以上OK、時間や曜日、シフト制、昇給あり、交通費支給、社員登用あり、制服あり、車･バイク通勤ＯＫ 【ブランド名】 サン・ライフグループ 【事業内容】 ホテル事業、ブライダル事業、葬儀事業、互助会事業、住宅型有料老人ホーム、居宅介護支援、訪問介護