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神戸ポートタワーホテル

仕事内容

仕事内容 【お任せするお仕事内容】 神戸ポートタワーホテル内にある、和洋中の多彩なメニューが人気のバイキングレストラン「ザ・ハーバー」などでのご勤務です。 以下の業務をお任せします。 ■店舗を創り、動かす「攻め」のホール運営 単なる配膳スタッフではなく、ホテルのメインダイニングをプロデュースする運営の要としてお迎えします。 ・ホール接客・サービス： お客様への上質な接客対応 ・営業戦略の立案・実行： 「どうすれば集客が増えるか」の販促企画やキャンペーン提案 ・マネジメント： アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理 ・数値管理： 売上管理、コストコントロールなどの店舗経営業務 ここがポイント： 現場での接客を大切にしながらも、裏側では「売上をどう作るか」というマーケティング視点を養える環境です。あなたのアイデアがダイレクトに店舗の数字に繋がるやりがいがあります。 意欲次第で、入社半年でのリーダー昇格や、将来的なホテル全体の統括マネージャーへの抜擢も現実的です。