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アットキャリア

仕事内容

アピールポイント: ■先輩スタッフの声 製パンライン担当スタッフ 「朝の準備から成形、トッピングまで流れが決まっているので、作業のリズムをつかみやすいです。 生地の状態やトッピングの位置など、細かい確認が商品づくりにつながります。コツコツ作業を続けながら、食品製造の現場で経験を積める仕事だと思います。」 ■魅力ポイント スーパーや店頭でも見かける、身近なパンづくりに関われます。 生地成形・トッピング・確認作業など、工程ごとに作業が分かれています。 衛生ルールが整っている職場なので、清潔な環境で作業できます。

仕事内容: 大手製パン工場内にて、パンの形を整える「成形工程」や「トッピング作業」を担当していただきます。 主な作業は、パン生地の形を整える成形作業、具材やトッピングの準備、決められた位置へのトッピング、焼成前の状態確認などです。 商品ごとに手順が決まっているため、食品製造が初めての方でも流れを覚えやすい内容です。 衛生管理が大切な職場のため、作業前の手洗いや服装ルール、器具の扱い方なども一つずつ確認しながら進めます。 決められたルールを守りながら、コツコツ丁寧に作業を進めることが大切なお仕事です。 7時45分スタートのため、朝の準備から製造の流れに関われます。 生地の準備、成形、トッピング、確認作業まで、パンづくりの工程を支えるポジションです。 ■1日のスケジュール例 07:45 出勤・着替え、衛生チェック 08:00 朝礼、当日の作業内容を確認 08:15 パン生地やトッピング具材の準備 09:00 生地の成形、決められた形への調整 10:00 小休憩 10:15 トッピング作業、焼成前の状態確認 12:00 お昼休憩 13:00 午後の製造作業、商品の仕上がり確認 15:00 使用器具の片付け、作業場の清掃 16:45 業務終了