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石本商事株式会社 小出病院

仕事内容

仕事内容 管理栄養士として、 “改善で結果を出す”側へ。 病院・福祉施設・学校などで、 **「安全でおいしい食事」**を 栄養管理×運営改善 で引き上げる仕事です‼︎ 【この求人のポイント】 ✅管理栄養士の専門性を、 改善と運営まで広げられる ✅店長（現場責任者）候補として 品質・衛生・コストの3点を学べる ✅受託実績200ヶ所以上 ＝改善の型を横展開できる ✅改善提案が“通る”環境 現場起点で仕組み化まで任される ✅所定外 8.4時間 育休実績も充実で両立しやすい ▶あなたの「専門性」を全力応援✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐平均年齢33.7歳 若手が多数活躍 ⭐産休・育休取得率100％ 時短勤務可 ⭐女性管理職比率67.1％ キャリアパス明確 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【仕事内容】 現場オペレーションを理解したうえで、 衛生・発注などの運営領域にも 関わり、担当範囲を広げられます。 ・衛生チェック （温度・期限・清掃状況の確認） ・盛り付け、配膳準備、 提供サポート ・洗浄、片付け、厨房内清掃 ・簡単な仕込み （下処理） ・主菜・副菜の調理補助 発注補助 ※将来的に、店長候補として 教育・運営改善・シフト調整へ。 【弊社について】 石本商事は、新潟県内を 中心に200ヶ所以上の施設で 委託給食サービスを 提供する専門企業です。 現場改善と人材育成を強みに、 安定提供を支えています。 【募集背景】 受託拡大に伴い、将来の 責任者候補を育てるための増員です。 管理栄養士として、 栄養管理の高度化に加え、 運営改善の推進役として 現場を牽引いただける方を募集します。 【弊社の強み】 ・県内シェアトップクラスの安定基盤 ・従業員約1,300名の組織力と教育体制 ・女性が輝く職場（女性比率 約7割） ▶こんな方が入社しています✨ 「監修だけ」から一歩進み、 改善で成果を出したい方 └ 数字（原価）と仕組み（手順）で 現場を良くしたい 将来、責任者としてチームを率いたい方 └ 責任者候補ルートで、 教育・運営も学びたい 現職で裁量が小さく、 成長実感が薄い方 └ 任される範囲が広い環境で、 キャリアを加速したい