募集情報
【未経験可/風通し◎】月収27万円~/銘柄肉の串焼き居酒屋で若手調理人募集
アピールポイント: 『精肉問屋 串の玄太丸』は、武蔵小杉駅から徒歩3分の好立地にある串焼き居酒屋。 全63席の店内は木目調の洗練されたモダン空間です。 料理は、銘柄豚を使った肉野菜巻き寿司や、焼き鳥、やきとん、ホルモンなど4カテゴリーの串を提供。 7社もの肉業者から仕入れ、鶏肉は代表が大分まで出向いて大王鶏を調達するなど、素材にこだわり抜いています。 仕入れ状況に応じた日替わりメニューも特徴で、メニュー開発は代表やホールスタッフも参加し、社員一人ひとりのアイディアを活かしています。 さらに、新しい料理の最終調整時には、メンバーで試食する場も設けています。
