• 正社員

株式会社みんみん

仕事内容

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ 宇都宮餃子の名店として愛される 「宇都宮みんみん」各店舗での 接客・調理・店舗運営 ╰━━━━━━━ｖ━━━━━━━╯ ✅平均年収476万円 ✅平均勤続11年 ✅完全週休2日 ✅賞与年2回 ✅昇給実績更新中 ✅まかない無料＋生餃子支給 ✅1分単位で残業代支給 ✅仕込み作業なし（工場分業） 宇都宮の文化として親しまれている「宇都宮みんみん」にて、接客や調理、ゆくゆくは店舗運営やマネジメントに関わる業務をお任せできたらと思っております。 提供するのはこだわりの餃子「1種類」のみなので、一般的な飲食店のように膨大なメニュー等を覚える必要はありません。 +++—————————+++ お仕事内容 入社後のステップ +++—————————+++ ＜ステップ1：接客・ご案内から＞ まずはお客様を笑顔でお迎えし、お席へのご案内や料理の提供(お召し上がり方の説明)からスタート。 ＜ステップ2：餃子の調理＞ ホール業務に慣れてきたら、餃子を最高の状態に仕上げる調理技術(ヤキ・アゲ・スイ)を学びます。 餃子の製造は自社工場で行っているため、店舗での仕込み作業はほぼありません！ ＜ステップ3：店舗運営＞ 少しずつ在庫の管理や発注、アルバイトスタッフの育成など、お店づくりの中心メンバーとしてステップアップしていきます。 習熟度を見ながらマネジメント等役職者への道もあります！ ⭐マニュアルでガチガチに縛りません！ お店の環境づくりや働きやすさを一番に。 スタッフが働きやすい環境であるからこそ、お客様に良いサービスができると考えております。 「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」「どうすれば仲間が働きやすくなるか」を考えて動ける面白さがあります。 ⭐キャリアパスはあなた次第！ 将来的には、店長として1つの店舗を引っ張る道も☆ 技術を極める「調理責任者」や新人を育てる「教育担当」、複数の店舗を統括するマネジャー等 役職を希望しない方でも強みや希望に応じたキャリアを策定中です！ ー 「仕込み」ほぼなし！ ー 「餃子製造」は自社工場で行い、お店へ直送する分業制を敷いています。 そのため、飲食店で一番時間がかかる「朝早くからの仕込み」「野菜のカット・肉の練り込み」といった業務が一切ありません！ 店舗での「調理・提供」と「お客様へのおもてなし」に100％集中できる環境です。 ※一部店舗は餃子以外のメニューもあります ＼＼⏰休憩合計90分／／ 休憩中は仮眠を取ったり自宅に戻ったり 買い物へ行くのもOKです♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 弊社について… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「宇都宮みんみん」は餃子を軸に飲食×製造×観光を展開するユニークな会社です。 100年、200年と末永く続ける為には、社員とその家族の幸せが最も重要だと考えています。 調和の取れたワークバランスが自身に幸せや充実感をもたらすからこそ、お客様に喜んでいただける餃子や来店体験を提供できると考えています。 更なる環境向上や体制強化、個人の強みを活かせるキャリア展開、今後の事業発展の為に新たな人材を求めています。 当社の餃子の可能性を一緒に追い求めて頂ける方、ご応募心よりお待ちしております！ 現職中の方は、入社日ご相談下さい。数日お試し勤務も可能です。 ＊働き方改革に取り組んでおります：「社労士診断認証制度」認証マーク取得＊ https://sr-shindan.jp/corp/detail/?cno=LkgKGi7HbDi73RtlL7PmJw%3D%3D [関連ワード] アルバイト、パート、飲食店、主婦、正社員、飲食、キッチンスタッフ、調理スタッフ、調理、20代、30代、40代、50代、中高年、ミドル、フルタイム、長期、ラーメン、新着、調理師、調理補助、調理員、調理師正社員、管理職、事務、経理、人事、店長候補、幹部候補