• 正社員

株式会社金沢ジャーマンベーカリー　金沢百番街店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ✨この求人の特徴✨ ■ベーカリーでの経験がフルに活かせる！ →販売・接客・製造など、 ベーカリーでの経験があれば 店舗の規模（個人店・大手など）や 職種は問いません♪ ■山崎製パングループの安定基盤＆ 手当・インセンティブが充実！ →時間外手当、家族手当 （配偶者1万円/月、子1人目4,000円/月〜 ※扶養内の場合）、役職手当 （店長1万円/月）、店舗目標達成時の インセンティブなどを完備！ 将来を見据えて長く安心して 働ける環境です。 ■自己啓発・スキルアップを 応援！資格取得支援制度あり →山崎製パングループ全従業員が 利用できる「通信教育制度 （資格取得支援制度）」を受講可能！ 店舗マネジメントやパン製造の 専門知識はもちろん、PCスキルや 語学、ビジネススキルなど 豊富な講座を優待価格で受講できます。 ■アイデアを形にできる大きな裁量権！ →新商品の開発やイベント企画など、 あなたの「やってみたい」を基本 “NO”なしで応援する自由度の高い 職場です。 【仕事内容】 パン専門店「ジャーマンベーカリー」にて、 店舗運営業務（店長候補）および パンの製造業務をお願いいたします。 ＜具体的には＞ ■店舗運営業務 店長候補として、まずはお店の マネジメントや運営業務からお任せします。 ・店舗の売上管理、分析 ・店舗スタッフのシフト管理、育成 ・仕入れなどの商品、在庫管理 ・イベントの企画、提案 ・新商品の開発 など ■パン製造業務 店長として製造部門にも関わって いただくため、当店の味を支える 製造業務もお任せしていきます。 ・材料の準備、計量 ・生地づくり、成形 ・焼き上げ、仕上げ ※これまでの経験に応じた業務から スタートします。製造の経験がない方、 販売のみの経験という方も、 製造の基礎から丁寧にお教えします のでご安心ください！ ※将来的には、店長（役職手当支給） からエリアマネージャー、さらには 本部の経営幹部候補として、 会社の中心メンバーへステップアップ していくチャンスもあります！ ＜お客様の喜びに制限はありません♪＞ 当社では「お客様にワクワクして もらえる空間」の実現に向け日々、 店舗運営を行なっております！ ホスピタリティはどの業務でも 重要な精神です。お客様にご満足 いただける様にスタッフ育成・店舗での 企画立案などなど、できることの 幅が広くアイデア一つで大きく 変わります。常に店舗の状況に 気を配り、お客様の喜ぶ環境づくりを 目指しています♪ ＜活かせる主体性＞ アイデアを活かした店舗運営を実現♪ お店を良くするための取組や工夫は 大歓迎！あなたがお店の経営者となり、 成長へと導いてほしいと考えています。 ＜大きな裁量＞ 良いと思ったことを実践できる環境です！ お客様のため、会社の成長のためと いったベクトルから外れていなければ、 基本的には”NO”はありません。 会社全体で応援していきます！ ＜高い自由度＞ 商品の企画から、イベント、お客様への アプローチなど自由度高く挑戦できるので、 楽しみながら成長できますよ！ ※勤務地は適性や店舗の人員状況により 他店舗での勤務となる可能性もございます。