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株式会社マツモトフーツ　摂津工場

仕事内容

仕事内容 【応募に関する大切なご案内】 本求人では、下記の条件を満たす方を対象としております。 1. 日本語スキル ・日本語による高度な読み書き（レベルN2以上目安） ※業務マニュアル読解・記録作成のため 2. 就労資格 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※就労制限のない在留資格、または当該業務に従事可能な在留資格 3. 長期勤続によるキャリア形成のため年齢・35歳未満の方 （例外事由3号のイ） ※職務経験不問・正社員としての採用です ◆ 未経験から「食の職人」へ。 ごまの風味を引き出す、”一生モノ”の技術を身につけませんか？「ものづくりが好き」「機械を触るのが好き」 「どうせなら、専門的なスキルを身につけたい」そんな想いを持つあなたへ。 「ごま」を中心とした食品製造を行う、株式会社マツモトフーツで、新しいキャリアをスタートしませんか？私たちは「健康で安全な食生活」を理念に、ISO22000:2018認証取得のクリーンな工場で、安心・安全な製品を食卓にお届けしています。 今回は、当社の「味の要」となる製造部門の仲間を募集します。 ◆この求人のポイント ✅ 学歴・資格・経験一切不問！ 必要なのは「やってみたい」という気持ちだけ。むしろ未経験の方を歓迎します！ 真っ白な状態から、プロの技術を吸収してください。 ✅ 未経験でも月給22万円スタート！ 安定した生活基盤の上で、じっくりと技術習得に専念できます。 ✅ 体力とチームワークが活きる職場！ 幅広い世代の男性スタッフが中心となり、声を掛け合いながら活躍中です。 ✅ 「食」を支える誇りある仕事！ 自分の手がけた製品が、全国の食卓に「美味しい」を届けます。 ◆お任せする仕事内容 原料のごまが、皆さんの知っている「煎りごま」「すりごま」「ねりごま」になるまでの全工程に携わります。 1. ごまの焙煎（五感を使う”職人技”の入口） 専用の機械（タンク）に原料を投入し、加熱・温度管理を行います。 日々のごまの状態を見極め、最高の風味を引き出す、最も奥深い工程の一つです。 ※原料袋の投入など、体力も必要ですが、チームで協力して行います。 2. 選別・袋詰め（安全を守る”砦”） 最新鋭の選別機と、熟練の目視で、原料から異物などを徹底的に除去します。 出来上がった製品を正確に袋詰めし、お客様の元へ届ける準備をします。 3. 加工（ニーズに応える”技術”） 焙煎したごまを、専用の機械で「すりごま」「ねりごま」へと加工します。 製品ごとに求められる細かさや滑らかさを、機械を操作して精密に調整します。 ◆ 技術習得ロードマップ（研修制度） 入社後は、まず「機械に触れて、やってみる」OJT（実地研修）からスタート。 先輩がマンツーマンで丁寧に指導します。 【STEP 1：基礎習得】 (1年目～3年目) まずは一連の作業の流れ、基本的な機械操作を覚えます。 あなたの適性やペースに合わせて、できることを増やしていくので焦る必要はありません。 【STEP 2：応用・専門】 (3年目～6年目) 基本をマスターしたら、プロフェッショナルへ。 「機械操作のスペシャリスト」として、秀逸な技術を追求する。 「消費者目線」を持ち、より美味しい商品の組み合わせや加工法を考案する。 ごまの「産地特性」を理解し、原料のポテンシャルを最大限に引き出す。 ここで身につけた技術は、まさに「一生モノのスキル」です。 ◆先輩たちの「やりがい」 現場では、スタッフ同士が密にコミュニケーションを取り、日々「どうすればもっと良くなるか」を話し合っています。 「自分の手で機械を操り、高品質な製品ができた時の達成感は格別です」 「お客様から『ここのごまが一番美味しい』と手紙をいただいた時は、本当に嬉しかったですね」 「自分の作ったものが、全国のスーパーに並び、誰かの食卓を支えている。その実感が一番の誇りです」 「食」に興味がある方、コツコツと技術を磨きたい方、大歓迎です。 私たちと一緒に、日本、そして世界の食文化を支える仕事をしませんか？ ご応募を心よりお待ちしています！