正社員
株式会社ネオエモーション

まぐろ問屋の寿司職人✨

【年収300万円〜800万円】老舗まぐろ問屋直営！寿司職人募集

アクセス: 最寄り駅：上野駅（JR各線、東京メトロ各線）徒歩約2分 ※駅チカで通勤に便利です。 ※交通費は規定により支給いたします。地図を見る
月給350,000円～700,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 店舗・勤務地により変動するシフト制実働8時間（休憩60分）

休日休暇

休暇・休日: ✅月6日～8日休 ✅夏季休暇 ✅冬季休暇 ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✨プライベートの時間をしっかり確保できる環境です。

勤務地

株式会社ネオエモーション

東京都台東区上野6-12-14

地図を見る

勤務地: 転勤なし。東京都台東区上野6-12-14「まぐろ問屋三浦三崎港」での勤務となります。

アクセス

アクセス: 最寄り駅：上野駅（JR各線、東京メトロ各線）徒歩約2分 ※駅チカで通勤に便利です。 ※交通費は規定により支給いたします。

仕事内容

アピールポイント: 【✨入社後の流れ】入社後はまず、当社のまぐろへのこだわりや、三崎港から仕入れる鮮魚の扱い方について丁寧に研修を行います。経験豊富な先輩職人がマンツーマンで指導し、あなたのスキルや経験に合わせてOJTを進めていくので、安心して技術を磨ける環境です。仕入れからメニュー開発まで、幅広い業務に携わりながら、寿司職人としてのキャリアを築いていけます。【✨入社者インタビュー】入社1年目 / 前職：学習塾講師 / 入社理由：食を通じて人を喜ばせたい「もともと教育の仕事をしていましたが、自分が作った料理で人を笑顔にしたいという思いが強くなり、未経験からこの世界に飛び込みました。決め手は、ネオエモーションが持つ『まぐろ問屋』としての確かなブランド力と、社員一人ひとりの成長を応援してくれる社風です。包丁の握り方から魚の目利きまで、先輩方が丁寧に教えてくださり、毎日新しい発見があります。お客様が『美味しい』と言ってくださる瞬間が、何よりのやりがいです！」

仕事内容: ✨老舗まぐろ問屋直営の安定基盤 ✨寿司職人として腕を磨ける環境 ✨食を通じてお客様に感動を届ける＼確かな安定基盤で、あなたの技術と個性を活かしませんか？／「まぐろ問屋三浦三崎港」は、マグロの名所である三浦三崎港で、老舗マグロ問屋として実績のある「三崎恵水産」を母体とする株式会社ネオエモーションが運営しています。そのため、確かな目を持ったマグロ選びの匠が厳選した高品質のマグロを、安定的に入手できるのが強みです。旬の鮮魚を使い、和食寿司としてお客様に感動をお届けしています。【✨具体的な業務内容】 ✅お客様へ寿司や料理の提供 ✅厳選された鮮魚の仕入れ・管理 ✅季節ごとのメニュー開発 ✅店舗オペレーションの構築・改善【✨１日のスケジュール例】 9:00～出勤、仕込み開始（魚の捌き・シャリ準備） 11:00～ランチ営業開始、お客様への寿司提供 14:00～ランチ終了、休憩、翌日の仕込み準備 17:00～ディナー営業開始、お客様への寿司提供 22:00～閉店作業、翌日の準備、退勤

対象となる方

求める人材: ＼食への情熱と探究心をお持ちの方を歓迎します！／当社は、老舗まぐろ問屋の確かな基盤を持つ株式会社ネオエモーションが運営しており、安定した環境で長く活躍したい方を求めています。経験者はもちろん、未経験から寿司職人を目指したい方も大歓迎です。社員一人ひとりの成長を大切にし、個性を尊重する文化が根付いているので、安心して飛び込んできてください。 ✨食を通じてお客様を笑顔にしたい方 ✨チームワークを大切に、協力して仕事を進められる方 ✨探求心があり、常に新しい技術や知識を吸収したい方 ✨プライベートも大切にしながら働きたい方

仕事の特徴

駅近5分以内
シフト制

給与/待遇

月給350,000円～700,000円給与: ✨経験・スキル・年齢を考慮し、当社規定により優遇いたします。【想定年収】 300万円～800万円（月給25万円～66.6万円＋諸手当＋賞与）【賞与】年2回（業績による）【昇給】年1回【試用期間】 3ヶ月 ※試用期間中の労働条件の変動はありません。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ✅健康保険 ✅厚生年金 ✅労災保険 ✅雇用保険 ✅交通費支給（規定あり） ✅時間外手当 ✅慶弔見舞金 ✨安定した環境で、安心して長くキャリアを築けるようサポート体制を整えています。この求人は株式会社ネオエモーションより依頼を受けて、株式会社itkが職業紹介を行うものです。