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有限会社マツエダフーズ

仕事内容

アピールポイント: 午後からの時間はすべてプライベート 早朝からお昼までのお仕事なので、仕事が終わった後は趣味や買い物、家族との時間をたっぷり満喫できます。 早上がりも可能 調理作業はチームで手分けして行い、自分の持ち場が終われば早めに退勤することも可能です。 やりがいを感じるメニュー開発 自分のアイデアが形になるおもしろさや、やりがいを実感できる環境です。

仕事内容: 飲食店やホテルなどで培った調理経験を活かして安定収入を 私たち有限会社マツエダフーズは、百貨店やスーパーなどで販売されるお弁当や惣菜の製造を行っています。 今回は、長年会社を支えてくれたスタッフの定年退職に伴い、新たな仲間を募集することになりました。 私たちがつくるお弁当は、焼き魚や煮物など「和食」が中心です。日本人がホッとする、美味しいと感じる味付けにこだわって作っています。そのため、ホテル、飲食店、給食調理など、これまで業界問わず腕を振るっていた方は大歓迎です。 また、「未経験から調理のスキルを積みたい」という方も、イチから丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。 ■■■具体的な業務内容 調理業務： 炒め物、煮物、焼き魚など、お弁当や惣菜の調理 メニュー開発（経験者のみ）： ホテルや飲食店、学校給食などで調理経験がある方には、新商品のメニュー開発にも携わっていただきます。自分が悩み抜いて開発したお弁当が売場に並んだ時は、大きなやりがいと自信にも繋がります。 ■■■チーム制の調理環境 調理は1日約2,000食分を対応します。チームに分かれて手分けして作業を行いますので、1人に負担が集中することはありません。 早朝からお昼（3:00～12:00）にかけて協力して進め、自分の持ち場の作業が終われば、早上がりすることも可能です。 ■■■よくある質問 Q. 1日2,000食の調理と聞いて、体力的にスピードについていけるか不安です。 A. スタッフで手分けし、チームに分散して調理します。 1人で大量の調理を抱え込むことはありません。持ち場ごとのチームプレイで進めるため、負担は少なくスムーズに作業が進みます。 Q. 固定残業代（44時間相当分）が含まれていますが、実際はそんなに残業があるのですか？ A. 実際の残業はほぼありません。 給与規定の制度として「44時間分」を定額支給していますが、実際は、月平均5〜10時間程度のため、スタッフにとってメリットの大きい仕組みです。 Q. 職場の年齢層や雰囲気はどのような感じですか？ A. 若手からシニア層まで幅広い年代が在籍しています。 チームで協力して行う仕事のため、「そっち手伝うよ！」などと声を掛け合う、チームワークのある職場です。 Q. メニュー開発にはどのような流れで携われますか？ A. 業務に慣れた後、随時アイデアを出していただき、チームで検討・試作を行います。自分が考案したお弁当や惣菜が百貨店やスーパーに並ぶため、大きな達成感を味わえます。 Q. お休みの希望や、連休の取得はしやすい環境ですか？ A.前月に翌月の希望を出していただきます。スタッフ間で協力し合っているため、ご家族の行事などに合わせたお休みや、事前の相談による連休取得も柔軟に対応しています。