• 正社員

ヒルサイドヴィラ シエルヴェルト

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、調理師 「オーダーラッシュに追われる毎日」から 「計画的に、プロの技を磨く働き方」へ ✨スタッフ定着率81％！安心して長く働ける職場✨ 創業46年・新潟県内で 35施設を展開する『ビップ』。 「長時間労働」「体への負担」「辛い下積み」… そんな飲食業界の悩みを解消し、 安心して長く活躍できる環境を 整えています。 ◤ビップで働く4つの魅力＊゜◢ ① 急なラッシュなし！ 体に優しい「計画調理」 日時も食数も決まっているため、 急な注文に追われるストレスがありません。 首や腰への負担を減らし、 無理なく長続きできる環境です。 ② 予定が立てやすく、連休取得もOK 「平日は仕込み、土日は本番」と メリハリがあります。 シフトの予測が立てやすいため、 平日の計画休や連休も取得しやすい 環境です。 ③ 創業46年の安定基盤と安心の待遇 新潟県内に結婚式場4会場・ セレモニーホール31施設を展開。 景気に左右されにくい強固な経営基盤が あるからこそ、腰を据えて働けます。 ④ 「感動」を直接受け取れるやりがい シェフ・サービス・プランナーが チーム一丸となって一瞬の特別な日を 創り上げます。 「料理が本当に美味しかった」という 感謝の言葉と達成感は格別です。 ◤お仕事内容＊゜◢ 結婚式や宴会で提供する、 洋食中心のフルコース調理を担当。 「完全予約制」のため、事前に決まった スケジュールに沿ってチームで進めます。 【平日の業務】 ✅ 食材の発注・在庫管理 ✅ 週末に向けた仕込み・下準備 ✅ コース内容の確認・準備 ★突発的な来店がないため、残業はほぼなく 予定通りに退勤可能です！ 【土日祝（式当日）の業務】 ✅ フルコースの調理・盛り付け ✅ 宴会・パーティー用のお弁当や アラカルトの調理 ★チーム体制なので1人に過度な負担が かかることはありません。 ◤私たちについて＊゜◢ 1979年の設立以来、 「ハードよりハート」の想いで 新潟の皆様の“人生の節目”に 寄り添ってきました。 スタッフ定着率81％の働きやすい環境で、 あなたの経験を長く活かしませんか？ 確固たる安定基盤のもとで、 あなたの調理経験を 「一生の思い出になる一皿」に 活かしてみませんか？