• 正社員

G O T O P A N　※MTG PARK内(MTG新本社複合施設内)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、調理師 ■この求人のポイント！！■ ・五島の椿から生まれた天然花酵母を 使用したパン屋がNEWオープン！ オープニングスタッフ募集！ ・完全週休2日制、年休120日 ・納得の厚待遇！ （賞与年2回ほか、様々な手当、 まかない、社割、多彩な休暇など 充実した福利厚生が整っています） ・・・・・・・・・・・・・・・ ■GOTOPAN（ゴトパン）■ ReFa（リファ）、SIXPAD（シックスパッド）、リカバリーウェアのReD（レッド）など、世界中で愛用されるブランドを展開するMTGグループ。 2027年春（予定）、株式会社MTGの新本社移転に伴い、ブランド体験・商品購入ができるミュージアム、カフェ、レストランなどを備えた新たな複合施設（＝世界中から注目されるウェルビーイング拠点）が誕生します。 この施設が目指すのは、“美と健康”をテーマにした、心と身体が満たされるブランド体験空間。 地元エリアの方に留まらず、日本全国、そして世界中から訪れるお客様に、MTGが提案するライフスタイルの魅力を体感していただく場所として、新たなブランド発信拠点となることを目指しています。 その一角に、食を通じて新しい価値を届けるブランドベーカリーが新たに誕生します。長崎の五島列島に咲く椿から生まれた、希少な天然花酵母を使用した特別なパンを製造・販売するGOTOPAN（ゴトパン）は、ただパンを製造・販売するだけでなく、素材・香り・食感・空間まで含めて、“心が満たされる体験”を提供する場所を目指します。パンの美味しさはもちろん、焼き上がる香りや並ぶ商品の美しさまで含めて、お客様に特別な時間を届けていきます。 この場所・この店舗でしか経験できない特別な経験をご自身のキャリアの核にして共に成長しませんか？ ・・・・・・・・・・・・・・・ ■お仕事について■ 今回募集するのは、その新ブランドベーカリーの立ち上げをオープニングスタッフとして担う調理・キッチンスタッフです。 これまで培ってきた経験を活かし、新しいお店をゼロから創り上げていく仲間を募集しています。 ●具体的には、パン製造全般業務です。 ・パンの製造全般 （仕込み、ミキシング、分割、 成形、焼成など） ・ブランドコンセプトに沿った 新商品の企画開発 ・お店作り ・品質管理 ・商品の陳列・商品管理 ・衛生・安全管理 ・洗浄業務などの付随する実務 ・お客様対応 （お会計や店内の清掃などを含む） 一つひとつの商品に、ブランドの想いや世界観を込めながら、お客様の毎日に小さな感動を届ける、そんなやりがいの大きな仕事です。 立ち上げ期ならではやりがいや成長を、ぜひ一緒に楽しんでください。 また、完全週休2日制、年間休日120日と、ワークライフバランスを大切に働ける環境もご用意しております。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ■オープン日／入社日について■ 2027年春オープン(予定)です。 2026年12月1日までのご入社が可能な方を募集しております。 ※入社時期はご事情に応じて相談可能です。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ■キャリアアップも可■ ご本人様の経験や能力・希望に応じ、以下の業務もお任せします。 ・メニュー考案 ・新商品の企画開発 ・食材管理、品質管理 ・売場づくり ・ブランドコンセプトに沿った商品開発 ・人材育成 ・オペレーション構築 など、店舗運営および厨房全般の管理・補助もお願いします。 ●飲食店の経験をお持ちであれば、これまでの経験を活かし即戦力としてご活躍いただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ■運営会社：(株)MTG VITABLE■ 『ReFa』や『SIXPAD』、新ブランド『ReD』などを展開するブランド開発カンパニー株式会社MTGのグループ会社です。 過去10年間で次々とブランドを立ち上げ、2025年9月期には過去最高の売上高と利益額を達成しました。