• 正社員

イマカツ　銀座店

職種/仕事内容

仕事内容 ⭐ー⭐ あなたの手で、 日本の味を世界へ届けませんか？ ⭐ー⭐ 国内外で多くのファンに愛されている 和食・とんかつ専門店『イマカツ』 ※業務上、日本語での細やかな指示・伝達が必要なため、 **日本語ネイティブレベル（N1相当）**の方を対象としています。 大手グルメサイトで〝とんかつ百名店〟 に選ばれ、ミシュランビブグルマンを獲得！ 行列の絶えない有名店として多くの支持を頂戴しております。 ◆◆お任せしたいこと◆◆ • 仕込みや調理 • 洗い場(食洗器あり) • 店内の清掃等 未経験でも心配ありません◎ 最初は簡単な作業からスタートし、 ゆっくりとスキルを磨くことが出来ます。 調理方法や食材を学びながら、 あなた自身の成長を実感できる環境をご用意しております。 将来的には、本格的な和食の技を身につけ 色々なことにチャレンジしていきましょう！ ▷素材へのこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 名物「ささみかつ」は、岩手の契約養鶏場から取り寄せる銘柄鶏のみを使用。 初めて食べた方は、その柔らかさとジューシーさにとても驚きます。 王道の「ロースかつ」「ヒレかつ」には、豊かな甘みが広がる「やまと豚」を使用。 小麦・卵・パン粉等すべてに美味しさへの追及を徹底。 お米は、国産コシヒカリを使用し、毎日必要な分だけ精米し、ふっくらと炊き上げています。 ▷調理への追及 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 独自の調理方法として、低温と高温の油を使い分けながら、ラード・ヘッドをブレンドした油で旨味・香り・彩りを最大限に引き出しています。 パン粉の粗さにも徹底してこだわり、肉の旨味をギュッと閉じ込めた極上のカツに仕上げています。 ▷今後も出店計画あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、六本木、銀座、赤坂、シンガポールに 直営5店舗を展開中。 今後も国内外に新規出店を計画中。 必要となるポジションが増えるので、上を目指してキャリアアップも可能！ キャリアフロー＆キャリアパスが広がり、将来の選択肢も確実に増加！ ▷勤務地について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨銀座店以外の国内別店舗での勤務も可能 •六本木店（東京都港区六本木4-12-5-1F） •赤坂店（東京都港区赤坂3-7-16-1F） どの店舗も駅から徒歩5分以内でアクセス良好です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ日比谷線 東銀座駅3番出口(歌舞伎座出口)徒歩1分、都営浅草線 東銀座駅3番出口(歌舞伎座出口)徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり190時間 10:00～22:30 ＜営業時間＞ ＊ランチタイム▷11:30～16:00 ＊ディナータイム▷18:00～22:00

給与

月給300,000円～385,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万4000円 〜 28万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万7000円 〜 8万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり9000円 〜 1万2000円 ※給与は経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします ※固定残業代は、45時間満たない場合でも全額支給します ＊昇給（随時） ＊賞与：年2回（夏・冬） ＊家族手当（扶養家族-子供1名1万）

休日休暇

休日休暇 ＜週休二日制＞ ＊日曜日固定休みで、 プライベートも大切にできます！ ＊ご希望の方は 週休三日制のプランもご用意しております！ ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊GW休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費全額支給

職場環境・雰囲気

職場環境 年2回の賞与・家族手当などで給与面はもちろん、月8日休み・有給休暇・夏季・年末年始休暇など休日面も充実。 モチベーションを高めながら働きやすい環境を整えて、お迎えいたします！