募集情報
あのガネーシャが運営する｜楽しくなきゃ意味がない。本気で笑える仲間と挑戦。
アピールポイント: 【この求人のポイント】 ✅ 富山から全国へ、飲食文化に変革を！ ✅ 未経験OK！半年間の育成制度あり ✅ 独立支援制度あり！経営スキルも学べる 【BUTAMAJINについて】 「焼肉ハウス大将軍」の姉妹ブランドで、 2023年7月開業8年で惜しまれつつ閉店した【BUTAMAJIN】が このたび富山市総曲輪に2025/3/1(土)に復活いたしました。 新しくなったBUTAMAJINと以前から人気だったメニューを残しつつ、 進化した新しい環境でぜひ店舗運営スタッフとして一緒に調整してくれる方を探しております！ 【ガネーシャグループについて】 株式会社ガネーシャは、富山を拠点に全国展開を目指す飲食企業です。 焼肉業態「焼肉ハウス大将軍」、「SHOGUN BURGER」をはじめ、イタリアン・居酒屋・クラフトビール業態など、多彩な飲食ブランドを展開しています。 1987年の創業以来、食を通じて「人と地域に愛される店づくり」を大切にし、今では正社員50名超・パートアルバイト200名超の組織へと成長。スタッフの自主性を重んじた経営スタイルで、若手が活躍できる環境を整えています。 さらに、社員の夢や挑戦を応援する独立支援制度や、新店舗立ち上げへの抜擢、社内ビール醸造など、飲食の枠を超えた“ワクワクするしかけ”が盛りだくさん。 「楽しくなきゃ意味がない」を合言葉に、全国へ、そして世界へ。 飲食から未来を創り出す、それがガネーシャのスタイルです。 【この仕事の本質】 私たちは、ただ接客するだけのホールスタッフではありません。 様々な飲食店を経営している弊社のノウハウ、ガネーシャならではのスキルを 会得し、キャリア形成に繋げられます。 店長や店舗運営などを通じて経営のイロハを知ることも経験としては大きいです。 【仕事内容】 ホール業務を軸に、将来は店舗運営・マネジメントもお任せします。 未経験でも約半年間のOJT期間があり、無理なく成長できます。 【具体的には】 ・お客様のご案内、オーダー取り ・料理・ドリンク提供、下げ物・配膳 ・テーブルセッティング、清掃、店内準備 ・在庫管理／発注業務・スタッフの育成 ・マネジメント補佐 ・PL管理（原価率、売上など） ・店舗のSNS運用やキャンペーン企画（希望制） 【ここがガネーシャの雰囲気ならでは】 自由な社風ということもあり、様々な個性を持ったメンバーがたくさんいます。 その中でもきちんとしたルールや働きやすい環境が用意されています。 飲食業界では珍しいですが、どのスタッフもどんどん有給も取りますし、 自分自身で仕事をコントロールしている方がほとんどです！ スタッフ同士の仲がよく、飲み会や県外視察などのタイミングで コミュニケーションを取る場面が多く、社内の関係構築もあっという間です。 【1日の流れ（例）】 10:30｜出勤・朝礼・仕込み 11:30｜ランチ営業スタート（ホール・キッチン連携） 15:00｜アイドルタイム（休憩・ミーティング） 17:00｜ディナー営業スタート（ホール・キッチン） 22:30｜締め作業・終礼 【働く魅力】 ・お客様と距離が近く、感謝を直接もらえる ・独立希望者には、経営まで学べる環境あり ・離職率が低く、福利厚生が充実している。 ・ブランド力のある飲食店基盤で安定して働ける 【社員インタビュー｜ホールスタッフ Aさん（25歳）】 ――最初、不安はありましたか？ 正直めちゃくちゃありました（笑）。 「居酒屋って忙しそうだな」「体育会系っぽいのかな」「自分に向いてるか不安…」って。でもガネーシャは焼肉やイタリアン、ハンバーガー店もやっていて、いろんなスタイルの飲食を経験できるんです。だから「ちょっと違うな」と思ったら、他の店舗にチャレンジすることもできる。これってかなり珍しいと思います。 ――研修やサポート体制はどうですか？ 正直に言うと、研修マニュアルは大手みたいにカッチリはしてません。でもその分、「自分で考えて行動する」文化があるから、日々学びがありますし、先輩がちゃんと寄り添ってくれます。 まだまだ改善中の部分もあるけど、それも一緒に作っていける感じが好きです。 ――働いてみて感じるやりがいは？ やっぱり“ありがとう”って直接言ってもらえる瞬間です。お客様が笑顔で帰っていく姿を見ると「やっててよかった」って本当に思えます。若いスタッフが多くてノリもいいし、飲み会や研修旅行も楽しいですよ。 ――将来の目標は？ まだ入社して1年ですが、店長や新店舗の立ち上げにも興味があります。ガネーシャは独立支援制度もあるので、いつか自分の店を持つのが目標です。「飲食で人生変わった」って、本気で言える環境がここにあります。 【年収モデル】 ・店長：年収450万～520万円（月給28万～38万円） ・統括マネージャー：年収560万～658万円（月給40万～47万円） 【キャリアパス】 ホールスタッフ → 副店長 → 店長 → エリアマネージャー 将来的には、以下の道も選べます： ・新業態の立ち上げメンバー ・本部職（人事・商品開発・マーケティング） ・FC独立（店舗買取型） 【先輩の前職一覧】 ・居酒屋／カフェスタッフ ・アパレル販売員 ・ホテル ・接客業経験者 ・営業職 ・事務職からの転職 ・フリーター／第二新卒／飲食未経験の社会人
