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えぼし製麺

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ”食べる側” から、 ”作る側” へ。 －麺から学べる職場です－ 「ラーメンが好き」「ラーメンに興味がある」 その気持ちだけで十分です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『えぼし製麺』は、製麺室を併設したラーメン店です。 スープや具材だけじゃない。使用する麺も自分たちで作っています。 そんな『えぼし製麵』で、店舗業務全般をお任せします。 最初は接客や配膳、簡単な仕込みからスタート。 慣れてきたら、製麺・スープ管理・仕込み全般まで段階的に指導します。 また、一人ひとりの得意や希望、能力に合わせて、 適材適所でお任せします。 接客が好きな方はホール中心に、 コツコツ作業が得意な方は仕込みや製麺へ、 全部やりたい方は満遍なく業務に取り組めるので、 無理なく成長できる環境です。 当店は「見て覚えろ」だけの職場ではありません。 やる気があれば、当店の要である麺づくりの工程もすべて教えます。 最終的には”作れる人”へ育てます。 ラーメンが好きな方。 作れるようになりたい方。 本気で技術を身につけたい方。 やる気があれば大丈夫。 ここで”作る側”になりませんか？ 当店の正社員になることも、自分のお店を持つこともできます。 すべてはあなたの気持ち次第です。 ◆ ホールスタッフ 【主な業務】 ・お客様のご案内・席へのご案内 ・オーダー受付（券売機制） ・料理の配膳・提供 ・テーブルの片付け・清掃 ・洗い物・片付け ・店内清掃・衛生管理 ・開店準備・閉店作業 など ◆ 調理スタッフ 【主な業務】 ・ラーメンの調理・盛り付け ・スープの仕込み・管理 ・自家製麺の製造 ・具材（焼豚、煮卵、メンマなど）の準備・盛り付け ・食材の仕込み ・洗い物・片付け ・調理場の清掃 ・開店準備・閉店作業 など ♦︎仕込み専任スタッフも募集！ ☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆: 現在、当店では 10代・20代の学生バイトさん、 30代パートさん、 の合計11名が活躍中！ 来店いただいたお客様が 美味しかったと『笑顔』になっていただけるよう 皆で頑張っています。 そんな当店で、一緒に頑張ってくれるスタッフを募集します。 ☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆:⌒☆: ＜スタッフインタビュー＞ 働きやすくて定着率抜群！その理由は・・・ ◎一緒に働くスタッフがいい人ばかり 優しい、仕事をわかりやすく教えてくれる、怖い職人さんはいないので気を遣わずお仕事出来ます（笑） ◎オーナーが多趣味で話がオモシロい マンガ・アニメ・バイク・スポーツ（野球・ゴルフ他）・犬・音楽・政治経済などなど多数！ 一緒に盛り上がれる話題がたくさん有♪