正社員
株式会社炭平旅館

調理_133973

年俸3,920,000円
勤務時間・曜日: 06:00～23:00の間で勤務　休憩60分＜就業時間補足＞ ■残業は原則なく、繁忙期でも定時に終わるよう業務を調整し、　閑散期は実働4時間の場合もあります。 ※所定労働時間：8時間（週平均40時間以内）シフト制（例：6時30分～15時30分、14時～23時)

シフト制

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書類通過率80％/WEB面接OK【京都／調理※調理師免許をお持ちの方】京都で150年以上続く料亭旅館／＜年間休日105日＋2週間弱の長期休みあり・賞与年2回・研修支援あり！＞

職種/仕事内容

仕事内容: 調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない四季折々の美味しさをお届けしてください。 ◆業務詳細・調理 ※将来昇格した際は　メニュー企画・開発業務もお任せします。 ◆提供する料理の特徴丹後半島に位置する当旅館では冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にもなかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。またそれら素材を最大限に引き立てるために、 150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ味わえる美味しさをお届けしております。 ◆当ポジションのミッション私たちの生業は、サービスの先にある「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。 ◆入社後まずは研修で当旅館の基礎的なルールをはじめ、接客や調理の仕方を学んでいきましょう。その後、実際の現場での育成を開始します。研修で学習したことをスムーズに行える状態を目指しましょう。未経験の方は地道な反復訓練となりますが、そうしたものを乗り越えて熟練の技は身についていきます。先輩もしっかりサポートしていきますので、質問や相談がしやすく、ミスがあっても落ち着いて業務を行える環境。 20代～30代前半の社員が多数活躍していて、新しい方も馴染みやすい職場です。 ◆働き方 6時～23時の時間内で実働8時間のシフト制 ※例…6時30分～15時30分、14時～23時残業は原則ありません。繁忙期でも時間通り終わるよう業務を調整しています。閑散期は実働4時間の場合もあり、メリハリをつけて働ける環境です。

勤務地

株式会社炭平旅館
京都府京丹後市丹後町間人3718料理旅館「間人温泉炭平」

勤務地: 京丹後市丹後町間人3718 料理旅館「間人温泉炭平」【最寄駅】京都丹後鉄道宮豊線／網野駅

株式会社炭平旅館

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 06:00～23:00の間で勤務　休憩60分＜就業時間補足＞ ■残業は原則なく、繁忙期でも定時に終わるよう業務を調整し、　閑散期は実働4時間の場合もあります。 ※所定労働時間：8時間（週平均40時間以内）シフト制（例：6時30分～15時30分、14時～23時)

給与

年俸3,920,000円給与: 年収：392万円～月給：28万円～ ※給与詳細は、自身の経験・能力等を考慮して決定します。　記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。　月給(月額)は固定手当を含みます。　【昇給・賞与】 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（過去実績2か月分）　※1年目の賞与は寸志となります。　【待遇・条件】 ■通勤手当：上限1万2千円（マイカー通勤も該当） ■残業手当 ■役職手当 ■出張手当 ■教育制度・資格補助補足　・外部研修：新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、　　マーケティング、クリティカルシンキング　・社内研修：理念研修、サービス社内研修　・セミナー代補助　・資格取得支援制度：　　自社や個人の成長に必要な研修や資格を資金面でサポート　（一例：接客ビジネスマナー検定、TOEIC(R)テスト、サービス接遇検定、　　ソムリエ、利き酒師、調理師免許など…） ■社員割引制度 ■オフィス内禁煙・分煙 ■まかない：3食無料 ■退職金制度：入社3年目以降 ■定年：65歳

休日休暇

休暇・休日: 【休日】 ■年間休日日数105日 ■週休2日制（休日はシフト制：月6日以上／4月～6月は月10日程度）　【休暇】 ■年間有給休暇10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■産休・育休制度（取得実績あり） ■四半期休暇 ■慶弔休暇 ■長期休暇有

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【各種社会保険完備】 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険　【その他】 ■寮社宅：借上げ社宅・社員寮あり（月2万円） ■引越し補助金あり（10万円支給） ■家族手当（配偶者3,000円／子1人につき2,000円） ■社員旅行や運動会など

その他

その他: 応募方法 WEB応募+TEL応募最後までご覧いただき、ありがとうございます。少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。面接日・入社日はご相談に応じます。本求人は株式会社ファーストブリッジによる職業紹介でのご支援となります。 ◎応募から面接・内定まで弊社でサポートいたします。 ◎まずは詳しく聞いてみたい方もOK！ ◎面談実施の結果により、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。雇用形態: 正社員給与・報酬: 3,920,000円 (年俸) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

応募情報

対象となる方

求める人材: 35歳まで(例外事由三号のイ) 【必須要件】調理師免許をお持ちの方 ◆未経験から活躍できる環境人材育成に注力する当社では年間500～800万円を研修費用に充てており、未経験から経験を積み、将来的には経営者へのキャリアステップも可能な環境を整えています。「基礎マナー研修」から「沖縄ビジョンセミナー」をはじめ、マーケティングやマネジメントに関する各種研修を受講することが可能です。【歓迎・尚可】・旅館運営、調理に興味がある方・前向きな気持ちで仕事に取り組める方・お客様や仲間に対し、笑顔を大切に接することのできる方　 ◆当社特徴 ◇豊富な資格取得制度・接客スキル向上を見込むサービス接遇検定・ソムリエ・利き酒師等　などの資格取得支援あり　 ◇8割が20代。活気ある職場若いスタッフが多いため、和気あいあいとした雰囲気があります。コロナ前は海外（マカオなど）への社員旅行や運動会などを実施し、スタッフ同士のきずなを深めていました。良いチームワークが築かれた職場だと思います。気さくな人が多く、新しい方もスグ馴染める環境です。