• 正社員

SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社

仕事内容

【紹介案件】赤坂の注目スポットで料理長募集。最高級和牛と旬の食材を扱う唯一無二のサウナ×高級焼肉店。VIP層が通う話題の店舗であなたの経験と磨かれた感性を形に。 調理スタッフ・料理長／SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社／東京都 東京都港区赤坂3-19-5 正社員 業務内容 赤坂に位置する日本最大級のサウナ施設「サウナ東京」併設の「焼肉 思食」にて、料理長として調理・運営全般をお任せします。 主な業務は、仕込みや盛り付け等の調理、新メニューの開発、スタッフ教育、原価管理などです。 最高級和牛のカット技術はもちろん、旬の魚介や希少な高級食材を扱うため、職人としての腕を存分に振るえる環境です。 単なるサウナ飯の枠を超え、五感が研ぎ澄まされたお客様に最高の一皿を提供するという、唯一無二の体験をプロデュースできます。 また、店舗運営のノウハウも学べるため、将来的な独立を目指す方や、マネジメント層へのキャリアアップを望む方にも適した環境です。自由な社風のもと、あなたのアイデアを形にしながら、新しい食のステージを共に創り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ 高単価な高級店として、厳選された和牛や旬の高級食材を贅沢に扱えるのが魅力。客層はVIPや経営者層が多く、洗練された空間で一流の接客・調理スキルを磨けます。 話題性の高い日本最大級のサウナ施設内という刺激的な環境で、あなたの経験を活かし、さらなる高みを目指せる絶好の機会です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／SAUNA TOKYO AKASAKA株式会社／東京都 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制