• 派遣社員

株式会社WILLWORKS

仕事内容

アピールポイント: ■ 個性を活かして、お店づくりに参加できる ロンハーマンカフェには、いわゆる接客マニュアルがありません。 「お客様に喜んでいただけることなら、まずはやってみよう。」それが、オープン以来変わらず大切にしている考え方です。スタッフ一人ひとりの人柄や経験、そして個性を尊重し、“あなたらしさ”から生まれる新しい可能性を大切にしています。あなたが考える「お客様に喜んでいただくためにできること」を、仲間と一緒に形にしながら、自分らしいホスピタリティを実現できる環境です。 ■ お客様とのつながりを感じられる接客 一人ひとりのお客様に寄り添い、自然と会話が生まれるような温かいサービスを大切にしています。お客様の笑顔や「ありがとう」を直接感じられる環境です。 ■ 店舗運営にも挑戦しながら成長できる 接客だけでなく、売上管理やシフト作成、スタッフ育成など店舗運営にも携わることができます。将来的には店舗づくりの中心メンバーとして活躍できるチャンスがあります。 ■ 五感でブランドの世界観を感じながら働ける ロンハーマンカフェでは、料理やドリンクだけでなく、空間、香り、音楽、インテリアなど、ブランドが大切にするライフスタイルそのものを体現しています。お客様に心地よい時間を提供しながら、自分自身も日々ブランドの世界観に触れ、感性を磨くことができる環境です。 【働く環境】 ・髪型髪色、髭、タトゥー自由 ・制服貸与

仕事内容: 一人ひとりのお客様に寄り添いながら、自然と会話が生まれるような温かいサービスを提供していただきます。お客様が心地よい時間を過ごせるよう、ロンハーマンカフェの空間や世界観をつくる大切なお仕事です。 【ホール業務内容】 ・お席へご案内、オーダー受付 ・ドリンクやフードの作成、提供 ・レジ対応 ・メニューやおすすめ商品のご提案 ・店内の清掃、環境整備 また、接客業務に慣れてきた後は、店舗運営に関わる幅広い業務にもチャレンジできます。 ・売上、コスト管理 ・シフト作成、管理 ・スタッフの指導、育成 ・店舗オペレーションの改善提案 将来的には、店舗の中心メンバーとしてチームをまとめ、より良いお店づくりに携わっていただくことを期待しています。 【1日の流れ（例）】 9:00-10:00　出勤～オープン前準備 お客様が居心地よく過ごせるように、 お店の掃除や下準備、レジ開け作業も行い、 お客様をスムーズにご案内できるようにします。 出勤後には、チームで朝礼を実施し、 昨日の反省を生かし、より良いお店づくりに向けてチーム全員で意識を高めます。 10:00~　カフェオープン カフェタイムやブランチを楽しみに来店されるお客様をお迎えします。 お客様のオーダーを受け、お料理を通して、ロンハーマンの世界観をお届けし、 お客様がリラックスして過ごせるようにご案内やご対応を行います。 12:30~　ランチタイムピーク時 平日は、ランチを楽しむ方のみでなくランチミーティングでのご利用の方や 休日は、家族連れでのご利用が多く、スタッフとの連携が 一番大事になる時間帯です。 キッチンチームとも連携し、 お客様にココロまで満たしてもらえるよう提供します。 14:00~　カフェタイム おやつの時間に近づくと、お子様連れのお客様も多くなります。 お子様が喜んでくれるサプライズを行ったり、 デザートのプレートや、ドリンクのカップに、より素敵な一日になるよう メッセージをつけてお届けすることもあります。 16:00~　お客様の波が少しやわらぐ時間帯 店内が落ち着き、より丁寧な接客ができる時間帯です。 メニューに悩んでいるお客様により寄り添うことができ、 自分の提案力やスキルを上げられる時間。 足りなくなった備品などの発注や補充業務も行います。 19:30~　ラストオーダー付近の時間帯からクローズ準備 お客様の来店が少なくなり始める時間帯。 チームで協力し、在庫の確認・売り上げの管理、食材や備品の補充など、 少しづつ締め作業にもとりかかります。 20:00∼　閉店～クローズ作業 レジの締め作業を行い、店内の掃除を行います。 食材の保存や、破棄の管理を行い、翌日の準備にも取りかかります。 ゴミ出しなど、スタッフ同士で協力し、 翌日の作業がスムーズに進むよう締め作業を行います。