• 正社員

炭焼酒場いのうえ 神戸北野坂店(株式会社GrowthConsulting)

勤務地

勤務地: 創作酒場いのうえ 神戸北野坂店 三宮・北野坂エリアの店舗です。 駅から近く、通勤しやすい立地です。

仕事内容

アピールポイント: 月給35万円〜45万円の店長候補採用です。 これまでの飲食経験を評価し、前職給与・スキルを考慮して給与を決定します。 店長経験、料理長経験、調理経験、スタッフ育成経験がある方は、面接時にしっかりお話しください。 試用期間終了後は、インセンティブ制度があります。 月間インセンティブは最大15万円、四半期インセンティブは最大13万円です。 売上づくり、利益改善、スタッフ育成、店舗改善など、現場での取り組みを評価します。 成果が給与に反映される店長候補です。 ただ長く働くだけではなく、店舗を良くした分が収入にもつながる環境です。 「店長になっても給与が大きく変わらない」という環境ではなく、成果を出した分をしっかり還元していく方針です。 三宮・北野坂の駅近店舗です。 JR三ノ宮駅、阪急神戸三宮駅から徒歩圏内。 神戸の飲食店が集まるエリアで、経験を活かして働けます。 牛出汁おでん・炭火料理・鮮魚を扱う創作酒場です。 大衆酒場の親しみやすさに、ひと手間ある料理を組み合わせたお店です。 調理経験を活かしながら、料理の幅も広げられます。 深夜帯もある分、給与水準に反映しています。 営業時間は16:00〜翌3:00、金曜・土曜・祝前日は翌5:00まで。 遅い時間帯の営業もありますが、その分、月給35万円以上・最大45万円の条件で経験者を採用します。 週休2日制で、長く働ける体制づくりを進めています。 休みはシフト制です。 年間3回の3連休もあり、連休取得も可能です。 現場の空気づくりを大切にしています。 ただ料理を出すだけではなく、挨拶、声かけ、提供時の一言、スタッフ同士の連携まで大切にしています。 「また来たい」と思ってもらえるお店づくりを重視しています。 代表・幹部との距離が近い会社です。 面接は代表または幹部が担当します。 現場の意見や改善提案も届きやすく、自分の考えを店舗づくりに反映しやすい環境です。 髪色・ピアス・タトゥーも相談可能です。 清潔感があり、お客様に不快感を与えない範囲であればOKです。 自分らしさも大切にしながら働けます。 独立支援制度あり。 将来自分のお店を持ちたい方、店舗運営を学びたい方にも向いています。 調理・接客・人材育成・数字管理を、現場で実践的に学べます。

求める人材: 必須条件 飲食店での勤務経験がある方 ジャンルは問いません。 居酒屋、和食、焼鳥、海鮮、バル、大衆酒場、レストランなど、これまでの経験を活かせます。 特に合う方 ・調理経験を活かして店舗運営にも関わりたい方 ・店長候補としてキャリアアップしたい方 ・深夜帯を含む飲食店勤務に抵抗がない方 ・明るい挨拶や声かけを大切にできる方 ・スタッフ育成やチームづくりに興味がある方 ・売上や利益など、店舗運営の数字にも関心がある方 ・現場に入りながらお店を良くしていきたい方 ・成果が給与に反映される環境で働きたい方 ・将来的に店長、独立、店舗責任者を目指したい方 ・三宮、北野坂エリアで腰を据えて働きたい方 このような方には向きません 黙々と調理だけをしたい方には、少し合わないかもしれません。 この求人は、調理・接客・スタッフ育成・店舗運営まで、現場全体に関わっていくポジションです。 また、営業時間の都合上、深夜帯の勤務も発生します。 生活リズムや働き方を含めて、夜営業の飲食店でしっかり働きたい方に向いています。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり