• 契約社員

たんや善治郎　五橋横丁　別館

仕事内容

仕事内容 【お仕事内容】 調理業務全般をお任せします。 ・炭火での牛たん焼きなどの調理業務 ・各種仕込み作業 ・入荷品の検品や片付け ・オーダー対応 ・店内清掃 ・洗い場作業 など 牛たんの焼き方や、 店舗によっては刺身盛りや 焼き肉のカットなど、 当店の調理ノウハウも 徐々に習得していただきます。 店舗のことを全体的に理解するために、 ホール研修からスタートいたします。 慣れてきたら商品の発注や在庫管理、 新メニューの考案などもお任せしていきます！ 先輩スタッフが丁寧にお教えいたします♪ できることから一つずつ覚えていきましょう。 当店はオープンキッチンなので、 お客様と接する機会もあり、 「ありがとう」「ごちそうさま」 「おいしかった！」「また来るね」など 直接お声をかけてもらえる機会が多く、 お客様の笑顔がやりがいにつながります。 【ご経験レベルについて】 面談にて、店舗運営に必要な以下スキルを 聞き取りの上、ご経験レベルを判断します。 ※衛生管理、調理技術、労務管理、 経験年数、服務規範への真摯性、 店舗施設管理、対話スキルなど 【ライフスタイルに合わせた働き方】 ＼こんな方にぴったりの働き方／ ・飲食業界で着実にキャリアを積みたい ・しっかり働いて、早く一人前になりたい ・腰を据えて長く働ける場所を探している ・ノウハウを習得し、スキルの幅を広げたい ・生活費や教育費など、十分な収入を稼ぎたい ライフスタイル・ライフステージに応じて あなたの希望する働き方を実現できます！ ＼弊社で働く魅力をご紹介！／ ◆ゼロから学べる「炭火焼き技術」 仙台牛たんは単にやわらかいだけではなく、 "サクサクとした歯ごたえ"が命です。 備長炭で香ばしく焼き上げる、 弊社秘伝の技術をしっかり伝授します。 業界・業種未経験から一生モノの スキルを身につけられます！ 「料理が好き」「手に職をつけたい」 「職人として腕を磨きたい」 そんな方はぜひご応募くださいね♪ ◆キャリアアップを目指せる！ 正社員登用はもちろん、 あなたの希望と実力次第で、 思い思いのキャリアパスを描けます！ ◆ミニボーナス＋福利厚生も充実 年3回のミニボーナスあり！ ライフスタイルに合わせて無理なく 柔軟なシフトで働けるので、 腰を据えて長く続けられる環境です。 ＼スタッフの声をご紹介／ 以前も調理の仕事をしていましたが、 基礎的な業務がメインでした。 さらに本格的な調理スキルを習得したい と思い、入社を決めました！ 専門的な技術や本格的な調理スキルは 先輩方が丁寧にコツを教えてくださるので、 少しずつですが確実に上達しているのを 実感しています。 「美味しかったよ、ありがとう！」と お客様に直接お声がけいただく度に 毎日やりがいを感じられるお仕事です。 【応募からご入社までの流れについて】 少しお手間をおかけしてしまいますが、 下記選考フローとなっております。 入社時期などはご相談ください♪ (1)応募受付後、当社採用担当より お電話します。 (2)応募シートをご郵送しますので、 到着次第ご記入・ご返送ください。 (3)書類選考後、当社から面接設定の お電話をいたします。 (4)面接・合否連絡 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【会社概要】 宮城県内で牛たん専門店のたんや善治郎を 14店舗、販売店を4店舗、 中華の麺飯甜（ミンパンティン）を3店舗の 計21店舗を展開しています。 当社の雰囲気や働く人の声をまとめた 【企業紹介動画】も公開中です。 ぜひご覧いただき、 職場のリアルな魅力を感じてください！ 動画はこちらからご覧いただけます▼ https://www.youtube.com/watch?v=Fv_207u-3-k 採用HPを新設いたしました。 仕事内容や現スタッフの声が見れるので、ぜひご覧ください。 https://chiso-recruit.com/