正社員
おらが蕎麦八重洲地下街南口店

本格派そば屋のホール・キッチン_286

大手ならではの独立・開業支援有！東証プライム上場の安定企業！店長へのステップアップも！

アクセス: 東京駅より徒歩2分他、全国に店舗多数！新店も出店予定！神奈川県・千葉県・東京都愛知県・岐阜県・静岡県大阪府・兵庫県・京都府福岡県・熊本県 ※入社1か月後より転勤の可能性あり。本人の希望を考慮して決定いたします。【転勤について】入社1か月後より転勤の可能性はありますが、ローテーション制ではなく、何年か毎に必ず転勤するわけではありません。新店開店や退職者が出たときの再配置というケースがほとんどであり、基本的には転居を伴う転勤がなるべく起こらないように配置をしています。
月給225,000円～350,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均40時間以内＜勤務時間＞ 9:00～22:30 ※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる） ※平均残業時間：月10～20時間

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制（月8日／シフト制）【年間休日】 106日【有給休暇】 10日※入社6ヶ月後【休暇制度】・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇＜他、休暇＞・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）・看護休暇

勤務地

おらが蕎麦八重洲地下街南口店

東京都中央区

勤務地: 東京都中央区八重洲2-1　八重洲地下街南1号B1F

アクセス

アクセス: 東京駅より徒歩2分他、全国に店舗多数！新店も出店予定！神奈川県・千葉県・東京都愛知県・岐阜県・静岡県大阪府・兵庫県・京都府福岡県・熊本県 ※入社1か月後より転勤の可能性あり。本人の希望を考慮して決定いたします。【転勤について】入社1か月後より転勤の可能性はありますが、ローテーション制ではなく、何年か毎に必ず転勤するわけではありません。新店開店や退職者が出たときの再配置というケースがほとんどであり、基本的には転居を伴う転勤がなるべく起こらないように配置をしています。

仕事内容

アピールポイント: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝みなさ～んココに注目！！！当社で働くメリット→Top3！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★No,1→見逃しません！あなたの頑張り！業務に真面目に取り組んでいることを見逃さず、頑張りを正当に評価するために多面的な評価を基に行う「店長KPI評価制度」を導入！お店の売上やミステリーショッパーの評価、材料費の管理、従業員の定着率など様々な部分で正当に評価をしていきます。そして、店長に就任後は賞与が 4回あり（3カ月に一度）、あなたの頑張りが収入として還元されます。またお店の利益に対しても還元する仕組みも取り入れており（規定あり）年収1000万円を目指すことも可能です。 ★No,2→”おかえりなさい”も大歓迎！のれんわけ制度があり現在65店舗が社員出身のFCオーナーとして活躍中です。さらに独立後にやっぱり社員として働きたいと思った場合には「カムバック制度」もご用意。この制度を利用して、再入社する社員も多数在籍しており安心して独立への挑戦ができる環境が整っています！ ★No,3→チャンスとキャリアに溢れた環境！店舗スタッフからスタートして、店長や幹部候補にキャリアアップできる環境が整っていると共に現場と経営に関するジョブローテーションを行うなど、適切なタイミングでバランスよくノウハウを身につけられます。そのため現場の職人として活躍する場合でも経営幹部になる場合でも、どちらに進んでもしっかりと会社のバックアップが受けられます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝正直、そこのとこどうなの！？あんなことやこんなこと社員さんに聞いちゃいました！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Q:大変な店舗を任せられるんじゃないですか？ A:当社では和・洋・中・韓とさまざな業態がありますのでブランド・勤務地の希望があればご相談して頂けます！今後も続々と店舗展開をしていきますので、オープニングの貴重な経験や店長としてのチャンスも多くありますよ！ Q:本当に未経験でも大丈夫なんですか？ A:警察官、IT関連など異業種から活躍している先輩も多く活躍しています。「飲食業界にチャレンジしたいが経験ないし」そんな方もサポート体制が整っている当社で自身の力を存分に試していただければと思います！ Q:ほんとのところ店長になれるんですか？ A:これまでの先輩は約2年ほどで店長へとキャリアアップをしています。そのためには資格試験をパスしていただきますが試験に関する研修もしっかり行うので難しくはありません。また店長になってからも半年に一度ロールプレイングやQSC対策をするなど店長後のサポート体制も万全です。他にも動画コンテスト（テーマは自由）や、インセンティブポイント・販売ポイントのコンテスト、採用されれば自身が考案した料理がグランドメニューになることもある「アイデアレシピコンテスト」などイベントも盛り沢山です！

仕事内容: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝未経験から幅広い経験を積みながら成長できる環境は大手ならでは！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お客様に気持ちよく過ごしていただくために、店舗内のさまざまな業務をお願いします。具体的には以下のようなお仕事があります： ■ホールでの接客お客様を笑顔でお迎えし、お席までご案内注文を伺い、料理やドリンクを提供 ■キッチンでの調理調理、簡単な仕込みや盛り付け食材の管理や衛生面のチェック ■レジでのお会計お客様のお会計対応レジ周りの整理整頓や金銭管理 ■店内の清掃・整理整頓テーブルや床の清掃、備品の補充 ■新店のオープン準備商品の陳列、レイアウトの考案など接客・調理・販売・清掃など幅広いスキルを身につけられます！将来的には店長やマネージャーへのステップアップも可能！ ■まずは研修からスタート… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣入社後は丁寧な初期研修と分かりやすいOJTでしっかり学べます。十分な時間を設けているので安心してスタートして頂けます。 ■少しずつ慣れながら… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務（在庫管理・発注、スタッフ育成・管理、売上管理）などもお任せします。 ■ゆくゆくは… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今後続々と店舗展開をしていきますので将来は店長やその先のエリアマネージャーへのチャンスも十分にあります。困った事やちょっとした相談事も当社の担当が親身にサポート。新しい店舗の立ち上げ等、貴重な経験を積める機会が多いことも当社ならではのメリットです。

対象となる方

求める人材: 日本語能力試験（JLPT）N2以上の方 Japanese Language Profi ciency Test(JLPT) N2 or higher. ■こんな方も歓迎！・飲食業未経験者、経験者・第二新卒の方・主婦（夫）、ブランクのある方・ハローワークでお仕事お探し中の方・安定した会社で仕事を続けたい方・ブランドを成長させていく仕事に興味がある・コミュニケーションをとるのが好きな方・チームワークを大切にできる方

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給225,000円～350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥225,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥5,000〜￥87,200（3時間相当分）を含む。3時間を超える残業代は追加で支給する。月給22万5000円～35万円＋各種手当 ※固定残業代5000円～8万7200円（3～45時間分）含む ※超過分は別途支給 ※試用期間なし ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します【昇給】年1回【賞与】年2回（6月・12月）【店長昇格後賞与詳細】 1年目は支給なし 2年目：0円～640万円（年4回支給／4月・7月・10月・1月） ※上記金額は4回の合計給与＋賞与の上限は1000万円（例）月給30万円の場合月給×12カ月＝360万円年収上限1000万円－360万円＝640万円【年収例】 340万円／24歳　店舗スタッフ／入社1年（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回） 500万円／27歳　店長／入社3年（月給30万円＋賞与年4回／140万円） 1000万円／33歳　店長／入社5年（月給30万円＋賞与年4回／640万円）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費規定支給（上限月5万円）・資格手当制度（調理師免許など）・勤続奨励金・慶弔見舞金・超過勤務手当・社員持株制度・表彰制度・研修制度・制服貸与・食事補助・従業員割引・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）・カムバック制度 …再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！

その他

その他: 【会社概要】・企業名：株式会社グルメ杵屋・事業内容：韓国料理・ジェラート・うどん・そば・サンドウイッチ・オムライス・天丼・タイ料理などの専門店レストランを全国に325店舗展開（FC店舗含む）※2023年6月現在＜ブランド紹介＞シジャン、solege、杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸、そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、叶家、グルメ、しゃぽーるーじゅ、開明軒、丼丼亭、かつ里、天はな、もりの屋、ティーヌン等・所在地：【本社】大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7　【東京本部】東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留３F ・資本金：1億円・売上高：月平均17億円（2023年上半期※4月～9月）・従業員数：5295名（パートタイマー含む）・会社URL：https://www.gourmet-kineya-hd.co.jp/ 【選考の流れ】応募→履歴書提出→書類選考→ 面接（1～2回）→内定 ※応募後、履歴書の提出をお願いいたします。 ※メールor 郵送 ※面接の日時はご相談に応じます。お気軽にご連絡ください。 ※入社日はご相談に応じます。 ////////////////////////////////////////////////////////////// 履歴書には、下記必須項目のご記入をお願いいたします。 ①　基本情報（氏名、生年月日、年齢、連絡先） ②　職務経歴 ③　転居を伴う転勤の可否 ④　入社可能な時期 ⑤　志望動機 ⑥　希望の面接日程 /////////////////////////////////////////////////////////////// 【応募後の連絡】書類選考を通過した方にのみ、 3営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。採用担当/伊藤雇用形態: 正社員給与・報酬: 225,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間資格と免許: * 日本語能力試験N2以上(Do you have JLPT N2 or higher?) (必須)