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高崎ワシントンホテルプラザ/ワシントンホテル株式会社

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 高崎ワシントンホテルプラザ 宴会場とレストランの両方でご勤務いただきます。 【宴会場】 最大100名様をお迎えできる宴会場では、上質なおもてなしで、ご婚礼やご宴席、さまざまな集いのシーンを演出しています。 【ガスライト】 熟成肉のステーキやコース料理を提供するステーキレストラン&バーです。牛肉は熟成が進むとたんぱく質が分解され、旨味が増していきます。当店では、"低温度高湿度"で一定の時間で丹念に熟成。鮮度を保ちながら旨味を引き出しています。 主な業務 ＊調理業務（仕込み～調理～盛り付け） ＊食材管理・発注業務 ＊衛生管理 ＊スタッフ育成・シフト管理 ＊数値管理、ほか 入社後は経験に合わせた業務からお任せしていきます。あなたのペースで慣れていけばOK。一通りマスターしたら、メニュー考案にもチャレンジできます。メニュー変更は季節ごとに行なっているので、携わるチャンスは豊富！上質な食材を用い、お客さまを笑顔にするメニューを生み出してください。 将来的には、マネジメント業務に携わりながら、料理長兼店長をめざすことが可能です。調理スキルだけでなく、マネジメントスキルを身につけ、成長をめざしていきましょう。 ■チームワークのよい職場が自慢です 年齢や職種・職歴の垣根を越えて、困った時にはお互いに助け合う風土が根づく当社。チームワークは抜群です。あなたも仲間と協力しながら、より良いお店をつくっていきませんか？ ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。