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スガキコシステムズ株式会社　スガキヤ　本厚木ミロードイースト店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ＼10月29日NEWオープン！／ 3年で関東50店舗構想、始動！ 今しかない“立ち上げ期”の社員募集！ スガキヤは創業80年、年商125億円規模 全国約300店舗を展開する外食ブランド。 安定した経営基盤をもとに 2026年10月より本格的に 関東への店舗展開をスタートします。 今後3年間で関東50店舗の展開を目指しているため、 今なら新しいポストや活躍のチャンスがとにかく豊富！ 一緒に新しい挑戦にチャレンジしませんか？ ＜スガキヤってどんなお店？＞―――――――――― スガキヤの特徴は、 誰でも気軽に立ち寄れる、身近なお店であること。 いわゆるラーメン専門店のような 「こだわりの一杯を食べに行く」というよりも、 買い物の途中に、家族や友人と一緒に、 少しお腹が空いたときに。 そんな日常の中で、 立ち寄っていただくことの多いお店です。 店舗の多くは、 ショッピングセンターや商業施設の中にあり、 小さなお子さん連れのご家族から、 学生さん、ご年配の方まで、 幅広い世代のお客様が来店されます。 子どもの頃に家族と来て、 学生時代には友人と立ち寄り、 大人になってからは、自分の家族とまた訪れる。 そんなふうに、 誰かの毎日の中に自然と溶け込み、 長く身近な存在であり続けるお店です。 また、スガキヤは 比較的シンプルな店舗オペレーションも特徴の一つ。 複雑な調理工程や専門的な 技術が必要なものはないため、 一つずつ仕事を覚えていきやすい環境です。 マニュアルも完備、オペレーションもシンプルなため 店舗運営に集中できる環境です。 ＜仕事内容＞―――――――――――――――― 「おいしいラーメンと笑顔」を届ける スガキヤの店舗運営をお任せします。 まずは接客や簡単な調理からスタート。 慣れてきたら ・売上管理 ・人材育成 ・シフト作成 ・店舗改善 など、店舗運営全体に関わります。 少人数店舗だからこそ チームでお店を作る実感があります。 ＜入社後の流れ＞ ▼入社後研修 ・本社座学（愛知県にある本社近くの 研修施設で研修を行います） ・調理実演研修 ▼店舗勤務スタート ・接客 ・調理 ・オペレーション習得 ▼その後 ・発注 ・シフト管理 ・店舗改善 入社3か月～1年で店長へ。 更に、希望者は複数店舗の店長、 エリアマネジャー、本部キャリア等も実現可能です。 【安心して成長できるサポート体制】 店長になっても 一人で抱え込む必要はありません。 エリアマネージャーや 本社教育グループが配属後も 定期的にサポート！ 実際に店舗に周りながら しっかりサポートしていきます。 社内連絡用ツールもあり 「困ったときにすぐ相談できる」 安心の環境です。 ―――――――――――――― ⭐未経験でも 月給28万円～ 店長になれば 月給30万円～ ―――――――――――――― ⭐休日改定！ 年間休日116日（2026年～） 平均残業 月2７時間程度 本部と店舗も残業時間ゼロに向けた 取り組みを行っています。 ―――――――――――――― ⭐深夜営業なし！ 商業施設内の店舗なので 夜遅くまでの営業はありません！ 無理なく長く働ける環境です。 ―――――――――――――― ＜この仕事で得られる3つの魅力＞―――――― ✅①店舗を任される“経営経験” スガキヤの店長は 単なる店舗責任者ではなく、 小さなお店の“経営者”です。 ・売上管理 ・人材育成 ・店舗改善 ・チームづくり 小さな店舗でも 年商数千万規模を動かします。 経営感覚が身につく仕事です。 ✅②チームでお店を作る楽しさ スガキヤの店舗は 少人数体制のコンパクトな店舗。 だからこそ ・メンバーとの距離が近い ・チームの一体感がある ・成長をすぐ実感できる 「こんなお店にしたい！」を 自分の手で実現できる面白さがあります。 ✅③自分なりの店づくりができる スガキヤでは 「これやってみたい」 「もっとこうしたい」 という声を大切にする風土があります。 失敗しても 「次どう改善するか」を一緒に考える。 そんな環境だからこそ 前向きに挑戦できる社員が多い会社です。