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株式会社ネクストライフデザインオフィス
【2026年4月OPEN】入野の人気店「雲雀(ひばり)」待望の姉妹店! フードコート内だから、接客ストレスほぼなし!ラーメン作りに集中できる環境です。
「配膳なし・片付けなし。調理に没頭できる『雲雀』の新店舗。行列店の味を、フードコートのスマートな働き方で。」
アクセス: 静岡県浜松市浜名区(旧浜北区)平口エリア ★国道152号線(バイパス)沿いの大型商業施設内 * 車・バイク・自転車通勤OK (スタッフ専用の無料駐車場完備) * アクセス: 遠州鉄道「浜北駅」または「遠州小松駅」より車で約5〜10分 ※施設目の前にバス停あり 【最寄り駅・バス停】 * 遠州鉄道「浜北駅」または「遠州小松駅」より車で約5〜10分 * 施設目の前にバス停あり(浜松駅からのバス路線あり)
株式会社ネクストライフデザインオフィス
月給240,000円~270,000円
勤務地
株式会社ネクストライフデザインオフィス
静岡県浜松市浜名区平口2861サンストリート浜北
株式会社ネクストライフデザインオフィス
勤務地: 「サンストリート浜北」だからこその、嬉しい通勤メリット! * 広々とした「無料駐車場」完備 スタッフ専用の駐車場を利用できます。夜遅くなっても施設自体の照明があり明るく、警備員も巡回しているため、路面店の駐車場に比べて防犯面での安心感が違います。 * 雨の日も快適 従業員通用口から店舗までは屋内移動。雨や風の強い日でも、濡れずに快適に通勤できます。 * 仕事前後の「寄り道」が最高! 勤務後は施設内の天然温泉「浜北の湯」でサウナに入ったり、映画館(TOHOシネマズ)でレイトショーを楽しんでから帰宅…なんてことも可能! スーパー(メガトライアル)もあるので、夕飯の買い物も仕事ついでに済ませられます。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【「ラーメン屋=きつい・臭い・汚い」を過去にする!クリーンな職場】 * 重労働・ニオイからの解放 店の奥で豚骨をグツグツ炊き出し続けるような「暑くて重い作業」はありません。 スマートな調理工程を導入しているため、服や髪へのニオイ移りも少なく、重い寸胴を持って腰を痛めるような重労働からも解放されます。 「ラーメンは好きだけど、体力的に厨房作業がつらかった…」という方も安心です。 * 接客ストレスフリー(配膳・下膳なし) フードコート最大のメリットは、広いホールを走り回る必要が一切ないこと。 お客様がお水を用意し、食後は返却口へ戻してくれるセルフ式です。 「テーブルを片付けなきゃ!」「オーダーを取りに行かなきゃ!」と焦る必要はありません。 カウンター越しのお客様への笑顔と、美味しいラーメン作りだけに集中できる環境です。
仕事内容: 【2026年4月OPEN】入野の人気店「雲雀(ひばり)」待望の姉妹店! フードコート内だから、接客ストレスほぼなし!「調理」に集中できる環境です。 2026年4月、サンストリート浜北のフードコート内に、新しいラーメン店をオープン! 実は当店、浜松市中央区(入野町)で行列のできる「おだしと銀しゃり 中華そば 雲雀(ひばり)」の姉妹ブランドなんです。 ★「雲雀」のクオリティを、もっと働きやすい環境で。 「本格的なラーメンを作りたい。でも、ホール接客に追われるのは疲れた…」 そんな料理人・店長候補の方に、これ以上の環境はありません。 【ここがポイント!】 * 接客業務は最小限! フードコートなので、配膳やテーブルの片付け、ホールを歩き回る業務は一切ありません。 お客様への「お水出し」も不要。カウンター内での「調理・盛り付け・提供」だけに集中できます。 * 本格スキルが身につく オペレーションはシンプルですが、味は本物です。 「雲雀」譲りの出汁の知識や、麺上げの技術など、一生モノのスキルが働きながら学べます。 * オープニングだから全員フラット 面倒な上下関係はありません。新しいチームで、ゼロからお店を作り上げる楽しさがあります。 【具体的な業務内容】 未経験の方も、まずは簡単な作業からスタート。徐々にプロの技術を身につけられます。 * 仕込み・開店準備 * スープの管理: 雲雀直伝のスープを、ベストな状態で提供できるように調整します。 * 食材のセッティング: チャーシューや煮卵など、こだわりの具材を準備。 * 銀しゃり炊き: ラーメンに合う、ツヤツヤのご飯を炊き上げます。 * 調理・カウンター提供 * 麺上げ・盛り付け: 茹で上がった麺を湯切りし、美しくトッピング。 * 商品のお渡し: カウンター越しに笑顔でお渡し(ここだけは元気よくお願いします!) * レジ対応: 最新のレジでお会計もスムーズです。 * 店舗運営(ゆくゆくは…) * アルバイトスタッフの育成、シフト作成、食材の発注など。 * 将来的には、「雲雀」本体への異動や、新ブランドの立ち上げに関わるチャンスもあります!
対象となる方
求める人材: 【学歴・年齢・経験は一切不問!】 「美味しいラーメンを作りたい」「自分の店を持ちたい」「安定した会社で長く働きたい」 きっかけは何でも構いません。人柄と意欲を重視して採用します。 ★こんな方にピッタリです * 未経験から手に職をつけたい方 包丁を握ったことがない方でも大丈夫。 「おだしと銀しゃり 中華そば雲雀」のノウハウを基礎から丁寧に教えます。 マニュアルもしっかりしているので、安心してスタートできます。 * 今の飲食店の環境を変えたい経験者の方 「毎日重い寸胴を運んで腰が痛い…」 「ホールを走り回って疲れ果ててしまった…」 そんな悩みをお持ちの方。 フードコートという「調理に集中できる環境」で、あなたの経験を活かしませんか? 即戦力として、店長候補のポジションでお迎えします。 * 将来、独立や経営に興味がある方 単なるラーメン作りだけでなく、数値管理・スタッフ育成・店舗運営など、 「繁盛店を作るための経営ノウハウ」も惜しみなく伝授します。 将来独立したい方も、会社の中核メンバー(幹部)を目指す方も大歓迎です。 ★歓迎スキル・タイプ * 元気な挨拶ができ、チームワークを大切にできる方 * 「コツコツ作業するのが好き」または「人に教えるのが好き」な方 * ラーメンが好きで、食べ歩きが趣味の方
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: 静岡県浜松市浜名区(旧浜北区)平口エリア ★国道152号線(バイパス)沿いの大型商業施設内 * 車・バイク・自転車通勤OK (スタッフ専用の無料駐車場完備) * アクセス: 遠州鉄道「浜北駅」または「遠州小松駅」より車で約5〜10分 ※施設目の前にバス停あり 【最寄り駅・バス停】 * 遠州鉄道「浜北駅」または「遠州小松駅」より車で約5〜10分 * 施設目の前にバス停あり(浜松駅からのバス路線あり)
月給240,000円~270,000円
勤務時間・曜日: 9:00~21:30(シフト制) ※実働8時間 ※休憩あり
- シフト制
掲載開始日:2026/02/08
原稿ID:aafd89f3f95da073
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勤務地
特徴
静岡県
浜松市
浜松市浜名区
岩水寺駅(静岡県)
宮口駅(静岡県)
フルーツパーク駅(静岡県)
都田駅(静岡県)
常葉大学前駅(静岡県)
金指駅(静岡県)
岡地駅(静岡県)
気賀駅(静岡県)
西気賀駅(静岡県)
寸座駅(静岡県)
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都筑駅(静岡県)
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