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ベーカリー新ブラント店舗

仕事内容

仕事内容 全国に店舗拡大中のベーグル専門店「RABBIT BAGELS」から、新しいベーカリーブランドがデビューします。1号店を京都・御池に2026年9月中旬オープン予定。 オリジナルレシピの塩パンを中心に、粉から製造し焼き上げて販売するお店です。店内にはカフェスペースも併設し、焼きたてをその場で楽しんでいただけるお店を目指します。 今回は製造を中心に担っていただける方を幅広く募集します。製造の段取りまでお任せできる経験者の方も、これから覚えていきたい未経験の方も歓迎です。未経験の方も研修から入りますので、安心してスタートしていただけます。 これまでパン製造の経験がある方はもちろん、パン教室に通われた経験のある方、パン作りが趣味な方、また他業種でもパン作りに挑戦してみたい方ならどなたでもご応募ください。 具体的な業務内容 ✓ 製造：生地の仕込み・分割・成形、焼成、トッピング作業 ✓ 製造補助：仕込みのサポート、焼き上がりの管理 ✓ フード調理：サンドイッチ・トーストなどの仕込み、調理、盛り付け ✓ 品出し・陳列：焼き上がり商品の補充・並べ替え、売り場のディスプレイ整備、値札・POPの管理 ✓ 販売・接客：レジ対応・お会計、商品の説明・おすすめ接客、袋詰め・梱包 ✓ カフェ業務：ドリンクの提供、イートインのご案内、客席の片付け ✓ 清掃・衛生管理：店内・厨房・什器の清掃、衛生基準の遵守 ※未経験の方は、成形やトッピングなど覚えやすい工程からスタートします。 ※製造経験のある方には、はじめから製造の段取りづくりに関わっていただきます。 ※担当業務やシフトは、希望を聞きながら一緒に決めていきます。 ※がんばりに応じて、社員への登用制度もあります。