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株式会社オンザページ

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎大手ブライダル企業の専属パティシエ！ ・ブライダルパティシエとして、「オリジナルウェディングケーキ」の製作等に携われます ◎月給25万円以上＋賞与あり！ ・経験やスキルに応じて給与相談OK（正社員） ・年2回賞与＋インセンティブ・表彰制度あり ◎年間休日120日＆働きやすい環境！ ・月9日休み＋各種休暇制度あり ・勤続3年以降はリフレッシュ休暇付与で、年間休日130日以上

仕事内容: ＜結婚式場のパティシエ業務＞ ウェディングケーキやデザートを製作し、結婚式という特別な一日を彩るスイーツづくりを担当します。 【主な業務】 ・ウェディングケーキの製作 ・デザートビュッフェ用スイーツの製造 ・生菓子・焼き菓子の製作 ・レストランデザートの製作 ・盛り付け・仕上げ ・食材・衛生管理 ・メニュー開発（経験に応じて） ※ブライダルならではの華やかな演出や、季節感を活かした創作スイーツにも携われます。 【1日の流れ（婚礼日の例）】 9:00　出勤・仕込み 12:00　休憩 13:00　ケーキ仕上げ・デザート準備 15:00　披露宴デザート提供 18:00　ビュッフェ対応 19:00　翌日の仕込み 20:00　退勤 ※婚礼状況により変動あり 【キャリアアップ】 経験を積みながら、将来的には以下のポジションを目指せます。 ・シェフパティシエ ・製菓責任者 ・エリア統括パティシエ ★年齢や社歴に関係なく、実力に応じてキャリアアップ可能です。