• 正社員

魚河岸処仙 MOP仙台港店

仕事内容

企業のセールスポイント 仙令平庄は「新鮮な魚を届ける」ことを理念に掲げ、東北から関東へと店舗を拡大。鮮魚販売から寿司、惣菜、飲食まで幅広く展開し、食卓に多彩な海の幸を届けています。 自社工場を持つことでオリジナル商品の開発や安定供給を可能にし、安心・安全を第一に鮮度と品質を徹底管理。 食品添加物を極力抑えた商品づくりにも取り組み、地域の食文化を守り育てながら、お客様の多様なニーズに応える体制を整えています。

仕事の内容 ／ 三井アウトレットパーク仙台港内にある 「魚河岸処仙」にて、 魚の加工・調理・接客をお任せします。 ＼ 具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ・魚の加工（おろす、開く、さばく） ・鮨や刺身、一品料理などの調理 ・商品提供 ・接客 ・開店閉店準備、簡単な片付け など 未経験から安心してスタートできます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 市場から届く、まだ目が澄んだ大きな魚たち。 最初は名前を覚えることから。 先輩の横で「これ、今が一番脂が乗ってるんだよ」 と教わりながら、命をいただく尊さと、 それを美しく捌く技術に触れる毎日です。 初めて三枚おろしが綺麗にできた時、 先輩が「お、筋がいいね」と笑ってくれる。 その一言で、昨日までの苦労がワクワクに変わります！ 長く働きやすい環境です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・親子や兄弟で働く社員もいるほど、 身内に勧めたくなる環境です ・勤務20年以上のベテラン社員も活躍中 定着率90％以上という数字は、 単なる条件の良さではありません 手に職をつけ、さらに成長できる環境です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤続5年目以降には、 ベトナムなどへの研修旅行も。 日常を離れ、仲間と共に広い世界を知る。 そんな「自身のアップデート」も可能です。 お店の雰囲気を知りたい方は ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼ぜひInstagramをご覧ください／ @senrei.hirasho @senreihirasho.saiyou