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株式会社東京一番フーズ　海鮮処寿し常 エソラ池袋店

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 まずは店舗にて、以下の業務を通じて基礎を習得していただきます。 調理・仕込み業務: 寿司の調理、仕込み、盛り付けなどキッチン業務全般 ホール業務: お客様のご案内、接客、オーダーテイクなど 現場で経験を積んだ後は、店舗マネジメント、販促企画・推進、スタッフ教育など、幅広い業務をお任せします。 ベテランスタッフや幹部が魚の捌き方や店舗マネジメントを直接教育するため、未経験の方も安心してスタートできる環境です。 将来的には、ご希望と適性に応じ、店長、料理長、エリアマネージャー、本社勤務など、多様なキャリアパスを選択できます。 ※ご経験・ご志向によっては、入社時からマネージャー（管理職）候補としてのスタートも想定しています。 ◇募集背景とミッション 成長を続ける当社で、料理長を募集します。 伝統の味を守りつつ、新しい料理の開発にも挑戦し、「食」の魅力をさらに高めていくミッションです。 ◇この仕事の魅力と強み 東証プライム市場上場企業としての安定した経営基盤のもと、安心して料理に集中できます。 独自の「第六次産業」モデルにより、食材へのこだわりを最大限に活かした料理を提供できます。 年間休日113日のシフト制で、ワークライフバランスを保ちながら、料理人としてのキャリアを極めることが可能です。 【アピールポイント】 【 “魚のプロ”を目指すあなたへ！】 ・とらふぐ・本まぐろ・ぶりなど、 毎日高級魚に触れる環境！ ⇒養殖から提供まで一貫して関われ、 深い専門性が身につきます◎ ・関東を中心に人気専門店を多数展開！ ・笑顔・気配り・感謝を徹底した接客 ⇒人としても成長できる環境！ ・空間づくりにも関われる ⇒“誇れる店づくり”が叶います！ 「ただの飲食店じゃ、物足りない。」 魚と本気で向き合いたいなら、 この環境が背中を押してくれます！ ＜応募条件＞ ・日本語で円滑なビジネスコミュニケーション（読み書き・会話）が可能な方 ・採用時に、日本国内で就労可能な在留資格（ビザ）を確認させていただきます ※ビザの取得・更新等の手続きは、ご自身で行っていただく形となります この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。