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迎賓館　株式会社プラネットワーク

仕事内容

アピールポイント: ■転職活動はHit Roleにお任せください！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「自分に合う仕事を見つけたい」 「もっと良い条件で働きたい」 そんなあなたの転職活動を全力サポート！ ◆利用者から高評価！ 「親身に相談に乗ってくれた」「希望に合う仕事を紹介してもらえた」など、嬉しいお声をいただいています！ ◆専任担当者が入社までサポート！ 希望や経験を丁寧にヒアリングし、あなたの魅力を企業へアピール！面接日程の調整もお任せください！ ◆豊富な求人からピッタリの仕事をご紹介！ 地域密着の個人店から大手・上場企業、海外求人まで幅広くご紹介できます！ ◆登録から入社まで完全無料！ 相談・求人紹介・面接調整など、費用は一切かかりません！まずはお気軽にご相談ください！

仕事内容: ＜PR本文＞ 1,《ブライダル未経験OK》プロの調理人になるチャンス！ 2,《住宅手当あり》福利厚生充実！ 3,《海外研修あり》スキルUPの機会が豊富！ 4,《賞与年2回》短期昇格の実績多数！ 5,《年間休日108日》プライベートも充実！ ＜仕事内容＞ 結婚式やパーティーで 提供するコース料理の 調理業務をお任せします。 ここでの料理は、 ただ“美味しい”だけではありません。 おふたりの大切な 一日を彩る、特別な一皿。 その一皿一皿に想いを 込めて仕上げていく仕事です。 ▼具体的なお仕事内容 ・食材の仕込み（野菜のカット・下処理など） ・前菜・メイン・デザートなどの調理補助 ・盛り付け・仕上げ ・食材管理、在庫管理 ・衛生管理・キッチン内の清掃 など 婚礼はコース料理で提供されるため、 チームで連携しながら、 タイミングを合わせて料理を仕上げていきます。 ▼ブライダル未経験でも安心のスタート まずは簡単な仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつスタート。 先輩スタッフがすぐ近くでフォローするため、 「包丁をあまり握ったことがない」という方でも安心です。 ▼迎賓館ならではの“学べる環境” ここでは既製品に頼らず、 ソースや調理工程も一から手作りしています。 ・食材の選び方 ・火入れの技術 ・盛り付けの美しさ ・味の組み立て方 こういった料理人としての基礎を、 現場で実践しながら身につけることができます。 「なぜこの調理をするのか」まで理解できるため、 表面的なスキルではなく“本質的な力”が身につきます。 ▼ブライダルならではのやりがい 結婚式という人生の 大切な瞬間に関われる仕事です。 お客様からの「美味しかった」 「感動しました」という言葉や、 料理で笑顔が生まれる瞬間を 間近で感じられるのは、この仕事ならでは。 1つの式をチーム全員で 作り上げる達成感も大きく、 一般的な飲食店とは また違ったやりがいがあります。 ▼将来的には… 経験を積むことで、 ・メニュー開発 ・コース設計 ・後輩育成 などにもチャレンジ可能。 料理人としての技術だけでなく、 「お店をつくる視点」も身につけることができます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【株式会社プラネットワークについて】 ブライダル事業を中心に、 レストラン・リゾート施設の運営を行っています。 結婚式という人生の大切な一日を舞台に、 料理・サービス・空間すべてを通じて、 特別な時間を創り上げています。 その中でも料理は、単なる“食事”ではなく、 ゲストの記憶に残る大切な演出のひとつ。 コースの一皿一皿にこだわり、 食材選びから仕込み、調理、盛り付けに至るまで、 細部まで妥協せずに作り上げています。 また、ブライダルに加えて レストランやリゾート事業も展開しており、 日常から非日常まで 幅広いシーンに価値を提供中。 大阪エリアでは 安定した運営基盤のもと成長を続け、 沖縄エリアでは 新規オープンなど拡大フェーズにあります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿