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株式会社大泉工場　BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama

仕事内容

★【正社員/南青山/カフェ 店長候補】年間休日120日以上の働きやすい職場です。 カフェ 店長候補 東京都港区南青山1-7-12MIDORI.so AOYAMA 正社員 求人の特徴 年間休日 120 日以上 介護休暇あり 夏季休暇あり 年末年始休暇あり 業務内容 店舗運営・店長業務内容 ① 売上・利益管理 ・月次／日次の売上管理および数値分析 ・売上目標の設定と達成に向けた施策の立案・実行 ・店舗P/L管理を通じた収益性向上 ・食材・備品の発注および在庫コントロール ② スタッフマネジメント ・社員およびアルバイトスタッフの採用・育成・評価 ・シフト作成、勤怠管理などの労務管理 ・チームビルディングによる働きやすい職場環境づくり ※約8～15名（社員・アルバイト）規模のチームを統括 ③ 接客・オペレーション管理 ・カウンター業務（レジ・オーダー対応） ・ドリンク提供、簡単な調理業務 ・顧客対応、クレーム対応 ・衛生管理および清掃状況の管理・指導 ※現場に立ち、サービス品質向上をリードしていただきます ④ プロモーション・企画運営 ・SNS（Instagram等）を活用した情報発信 ・キャンペーンや販促企画の立案・実施 ・ワークショップやコミュニティイベントなど特別企画の運営 ※店舗・ブランドの認知向上と集客強化を担います ＜BROOKS GREENLIT CAFE＞まさに都会のオアシス、100%植物由来の新感覚カフェ コンセプト 体に優しく今までにないメニュー 創造性を刺激するスタイリッシュな街、南青山の鼓動を感じながら、大きな窓から緑を眺め、感性を研ぎ澄ますようなひとときをお過ごしいただけます。 植物由来の食材を活用した「GREENLIT（青信号になる、Goサインの意味）」という言葉には、プラントベース（GREEN）を肩肘張らず、遊び心を持ち洗練された形で広めていく（LIT）という意図を含んでいます。サステナブルな未来への第一歩を気負わず楽しく、ここから始めてほしいという願いが込められています。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、お客様がリフレッシュできる空間をご提供します。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 カフェ 店長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 固定時間制 勤務先事業内容 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 4.一般食品の製造及び販売 5.前各号に附帯関連する一切の事業