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株式会社リカバリーサポート　shiba coffee　西成店

仕事内容

仕事内容 1. 【はじめの一歩】かんたんな準備・サポート まずは、お店の「顔」を整えることからスタートします。 ・開店・閉店の準備: テラス席の椅子を出したり、店内の簡単な掃き掃除をしたり。決まった場所を整えるだけなので、すぐに覚えられます。 ・テーブルの片付け: お客様が帰られた後の食器を下げ、テーブルを拭きます。次に座る方が気持ちよく過ごせるようにする、大切なお仕事です。 2. 【慣れてきたら】接客・ドリンクの提供 ・マニュアルがあるので、言葉遣いや手順に迷うことはありません。 ・お席へのご案内: 「いらっしゃいませ！」と明るくお迎えし、空いているお席へご案内します。 ・オーダー伺い・レジ: 注文を聞いてレジに入力。操作はシンプルなので、機械が苦手な方でも数日で慣れます。 ・飲み物・軽食の配膳: 出来上がったコーヒーやモーニングセットを、こぼさないよう丁寧にお運びします。 3. 【フルタイムの役割】チームの連携・清掃 ・フルタイムの方は、お店全体の「心地よさ」を維持する役割もお願いします。 ・洗い場・下準備: 空いた時間に、食器を洗ったり、サンドイッチの具材を準備したりするサポート業務です。 ・声掛け・フォロー: 忙しい時間帯に「こちらのテーブル片付けますね！」など、他のスタッフと声を掛け合って動きます。 ・清潔感のキープ: 飲食店として最も大切な「清潔感」を保つため、備品の補充や店内のチェックを行います。