• 正社員

函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート

仕事内容

仕事内容 【ホテルの和食ブッフェレストランの調理師の転職求人】 リゾートホテルにある和食レストラン「函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート 月舟」 北海道三大温泉郷のひとつに数えられる名湯、湯の川温泉。 江戸時代に後に松前藩藩主となる松前千勝丸、幕末には旧幕軍の総裁である榎本武揚も湯浴みをしたと言われる名湯です。 「函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート」は、2021年7月1日に開業した古き良き函館湯の川を感じることができる温泉リゾートホテルです。 屋上では雄大な津軽海峡を眺め、月と漁火の灯に包まれながら、歴史ある名湯で癒しのひとときをお客様にお過ごしいただいております。 今回は、そのような古き良き函館湯の川を感じることができる温泉リゾートホテル内にある和食ブッフェの「レストランの調理師」として私たちと一緒に活躍してくださる方を募集いたします。 ご興味のある方は、お気軽にご相談ください。 【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】 【婚礼調理経験者は大歓迎】 【外食での調理経験者も歓迎】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【新規ホテルの和食レストランの調理師】 ２０２１年７月１日にオープンしたばかりの、函館湯の川温泉 海と灯 ホテルヒューイットリゾートで、北海道・函館らしさが詰まった地物を中心にネタを仕入れした和食料理がメインのブッフェレストランにて調理業務全般を担当して頂きます。季節はもちろん、地域性を活かしたメニューはとても好評なホテルであなたの技を磨いてみませんか？ ＼おすすめpoint！／ 地元の魚介類を調理し、厳選された食材をお客様へお届けしています。四季折々の豊かな味わいでお客様をおもてなしいたします。 自然の恵みが食べ放題！旬の魚を主役にした海鮮で「贅沢丼」や郷土料理や豪快な漁師飯で、「函館」の恵みをお客様にご提供しております。 ＜アクセス＞ JR函館駅からホテルまで無料送迎バス 湯の川温泉電停より徒歩10分