• 正社員

株式会社ホテルニュー王子

仕事内容

【紹介案件】世界を繋ぐ機内食の調理スタッフ。1日2500食を支えるやりがいとメニュー提案の楽しさを実感。大手グループならではの安定した環境で技術を磨きませんか 調理スタッフ・料理長／株式会社ホテルニュー王子／千歳市 北海道千歳市美々987新千歳空港ケータリングビル 正社員 求人の特徴 年間休日 120 日以上 交通費支給 有給休暇あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 世界各国の航空会社へ提供する機内食の調理全般をお任せします。1日平均2300食から2600食におよぶ大規模な調理を支えるとともに、食材の発注や在庫管理、後進の育成といったマネジメント業務に携わるポジションです。 当社の大きな特徴は、エアラインごとに行うプレゼンテーションにあります。シェフがその場でお客様の要望を汲み取り、味付けや調理法を柔軟に調整して形にするプロセスは、まさに職人技の見せ所です。自らの提案がメニューに採用される機会もあり、クリエイティビティを存分に発揮できる環境が整っています。 徹底した衛生管理のもと、地上とは異なる条件下で「最高の一皿」を追求する仕事です。空の旅を彩るパートナーとして、世界基準のクオリティを支えるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 和食、洋食、中華など多種多様なメニュー開発に携われる点が魅力です。現場の声を大切にする風土があり、自身のアイデアが世界の空を飛ぶ機内食として形になります。大規模な調理設備と組織的な体制のもとで、調理技術の向上はもちろん、管理職としてのキャリアを築き、腰を据えて長く働ける環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／株式会社ホテルニュー王子／千歳市 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル、機内食事業