• 正社員

焼肉ひとしお

仕事内容

仕事内容 【店長候補】月28万〜35万｜完全予約制｜日月休み｜会員制焼肉 ===::===::=== 住所非公開・会員制・完全予約制 【焼肉ひとしお】 店長候補（正社員）募集 ===::===::=== 「ただの飲食では終わらない。」 会員制という特別な空間で、 “選ばれる店づくり”を一緒にしませんか？ ■雇用形態 正社員（店長候補） ■給与 月給 280,000円〜350,000円 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします ※試用期間あり（条件変動なし） ■仕事内容 会員制・完全予約制の焼肉店にて、 店長候補として店舗運営全体に関わっていただきます。 まずは現場業務を中心に、 段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。 ▼具体的な業務内容 接客・コース提供（お客様一人ひとりに向き合う接客） 肉のカット・盛り付け・品質管理 仕入れ・在庫・原価管理 予約制店舗のオペレーション改善 コース内容やペアリングの企画提案 スタッフ育成・チームマネジメント ■この仕事の魅力 ① 店づくりに深く関われる メニュー・サービス・空間づくりまで、 アイデアを形にできる環境です。 ② 経営視点が身につく 売上・原価・利益を見ながら、 店舗を“経営する力”が身につきます。 ③ 将来につながる経験 独立志向の方や、 責任あるポジションを目指したい方に最適です。 ■入社後のステップ 1ヶ月目： 仕込み・提供基準の習得、営業の流れを理解 2ヶ月目： 発注・在庫管理に関わり、改善提案ができる状態へ 3ヶ月目： コース改善や企画提案など、 “店づくり”に関わる段階へ ■勤務時間 14:00〜23:00（実働8時間／休憩1時間） ※完全予約制の2部制 （17:00〜／19:30〜） ■休日・休暇 ・完全週休2日制（日・月休み） ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ■勤務地 鹿児島市天文館エリア（住所非公開） ■応募資格 ・飲食店での勤務経験がある方（ジャンル不問） ・接客や料理が好きな方 ・チームで働くことが好きな方 ▼こんな方は歓迎します ・焼肉業態の経験がある方 ・店長・マネージャー経験がある方 ・明るく接客ができる方 ・スタッフのモチベーションを高められる方 ■求める人物像 ・素直に学び、成長できる方 ・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・自ら考え、行動できる方 ■メッセージ 焼肉ひとしおは、 ただ食事を提供する場所ではなく、 “また来たい”と思っていただける体験を提供するお店です。 その中心となる存在として、 一緒にお店を創っていける方をお待ちしています。