• 正社員

暖龍 イオンモール旭川西店(株式会社サプライズ)

仕事内容

仕事内容 ／ 料理人として働き続けたい。 だからこそ、次は職場環境で選びませんか？ ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」にて、 キッチンスタッフ（正社員）を募集します。 調理経験をお持ちの方であれば、 和食・洋食・居酒屋・カフェ・ホテル・レストランなど、 経験してきたジャンルは問いません。 実際に異業態から転職した料理人も数多く活躍しています。 「休みが少ない。」 「人手不足で毎日忙しい。」 「頑張っても評価されない。」 「この働き方を、この先何年も続けるのは厳しい。」 そんな理由で転職を考えている方もいるのではないでしょうか。 暖龍は料理人が安心して長く働き続けられる、 環境づくりを大切にしています。 料理を辞めるのではなく、働く場所を変える。 そんな転職を、私たちは応援します。 【経験を活かしながら、新しい環境でスタートできます】 入社後は暖龍のレシピや、 中華鍋の扱い方などを覚えるところからスタートします。 中華料理店ならではの技術はありますが、 これまで培ってきた包丁技術や調理経験はそのまま活かせます。 経験やスキルに合わせて少しずつ仕事をお任せするので、 中華未経験の方も安心してください。 頑張りや能力に応じて、 料理長や店長へのキャリアアップも目指せます。 【一人に負担を押し付けない職場です】 忙しい厨房だからこそ、 助け合うことを大切にしています。 「こっちお願い！」 「ありがとう！」 「今のうちに休憩行ってきて！」 そんな声が自然と飛び交うのが暖龍の厨房です。 忙しい日はもちろんあります。 それでも、一人だけが無理をするのではなく、 みんなで乗り越える。 そんな雰囲気が根付いています。 【経験者だから放っておくことはありません】 「経験者だから大丈夫だよね。」 そんな教え方はしません。 新しい職場には、新しいやり方があります。 だからこそ、分からないことがあれば、 気軽に聞ける環境づくりを大切にしています。 店長や料理長との距離も近く、 困ったことがあればすぐ相談できます。 経験者でも安心して馴染める職場です。 【経験を活かせる場面もたくさんあります】 暖龍では店舗限定メニューや、 月替わりメニューも展開しています。 「この料理を出してみたい。」 「この食材を使いたい。」 そんな現場スタッフのアイデアも積極的に取り入れています。 社歴ではなく、良い提案なら採用する。 経験者だからこそ活かせる場面が数多くあります。 【料理を続けるために、働き方も大切です】 料理人として長く活躍するためには、 働きやすい環境も欠かせません。 暖龍では月8日の休日取得や残業時間の削減に取り組み、 無理なく働ける環境づくりを進めています。 スタッフ同士で協力しながら、 一人に負担が集中しない体制づくりにも力を入れています。 「飲食だから仕方ない。」 そんな働き方を変えたいと思っています。 【次は「辞めたくならない職場」を選びませんか】 転職は料理を辞めるためではありません。 料理を続けるための転職です。 これまで積み重ねてきた経験を活かしながら、 もっと安心して働ける環境へ。 もっと料理を楽しめる環境へ。 暖龍は料理人が長く活躍できる職場づくりを目指しています。