• 正社員

リゾートトラスト 株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎会員制リゾートホテルで、お客様の目の前で仕上げる鉄板焼調理を担当！ ◎月給27万円以上・賞与年4ヶ月分支給実績あり！ ◎年間休日125日！有給休暇の計画的取得制度あり！ ◎東証プライム上場の大手企業！福利厚生・研修制度も充実！

仕事内容: ＜会員制ホテルの鉄板焼調理＞ 琵琶湖エリアの会員制リゾートホテルで、鉄板焼の調理業務を担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・鉄板での調理、火入れ ・盛り付け、料理提供 ・衛生管理 ・食材や厨房内の管理 など ◎お客様の目の前で食材を仕上げる鉄板焼ならではの調理に携わり、これまでの経験を活かしてスキルを磨けます。 ◎経験を積みながら、将来的には副料理長・料理長など上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。 ＜施設概要＞ 琵琶湖畔に位置する、全268室の会員制リゾートホテルです。 ヨーロピアンクラシックを基調とした館内には、日本料理・南欧料理・中国料理・焼肉など多彩なレストランを併設。 鉄板焼コーナーでは、お客様の目の前で料理を仕上げるスタイルを取り入れています。 スパやラウンジ、コンベンションホールなども備えた大型リゾート施設です。