• 正社員

上屋敷平の高房

仕事内容

★急募★【正社員／料理長候補】創業50年の銘木の館です！全国屈指の秘湯でお客様をおもてなししませんか？★寮、住宅補助も充実、温泉にも入り放題です。喧騒を離れて暮らしたい方には◎★ 旅館の料理長候補 栃木県日光市湯西川1483 正社員 求人の特徴 まかないあり 交通費支給 介護休暇あり 有給休暇あり 学歴不問 制服あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 業務内容 和食経験者歓迎！ 経験と意欲を活かせます！ 当館は、木造りの平家屋敷の趣漂う秘湯の宿です。 源泉掛け流しの美肌の湯と、銘木を活かした建物が自慢です。 お料理は湯西川名物の囲炉裏焼きを中心とした会席料理で 川魚や山菜、きのこなど、地のものを活かしたお料理をお出ししています。 【仕事内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・メニュー開発 など ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 旅館の料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 旅館 標高760ｍの1万2千坪の敷地にわずか18室の贅沢なつくり。 銘木を使用した客室や古民家離れが評判。 自家源泉100％掛流しの湯は肌に吸い付くような肌触りと女性に好評です。 板長自慢の囲炉裏会席で秘湯旅を堪能いただけます。