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NÜCHI by WPÜ

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 2025年10月、私たちは沖縄県那覇市に地域に根差した“カルチャーハブ”となるバーをオープンします。 音楽、アート、食が自然に交わり、人と人がゆるやかにつながる空間を目指しています。 今回募集するのは、このバーの立ち上げから一緒に関わる「料理人」。 メニューは沖縄の食材を活かしたアジアンフュージョンがメインです。 調理だけでなく、「どんな空間をつくるか？」「どうカルチャーを育てるか？」をチームで考え、 一皿一皿が“場づくり”の一部になるような、そんな飲食体験を一緒に創りたいと思っています。 仕入れの仕組みやオペレーション、企画にもゼロから関われる立ち上げフェーズ。 「地域 × カルチャー × 食」の可能性を、沖縄から一緒に広げていきませんか？ ◆具体的な業務内容（想定） ・メニューの企画・開発 ・食材の選定・仕入れルートの構築 ・調理業務全般（仕込み〜提供） ・立ち上げフェーズのオペレーション設計 ・イベントや販促の企画 など ◆こんな方に来てほしい！ ・音楽が好きな方 ・話題や流行に敏感な方 ・自分の料理で人や場所をつなぎたい方 ・ゼロからの立ち上げにチャレンジしてみたい方 ・新しいことにワクワクできる方 ・チームでものづくりをするのが好きな方 少しでも気になったら… まだ完成していないプロジェクトだからこそ、あなたの「やってみたい」が形になります。 ぜひご応募ください。 宿泊・レストラン・学生レジデンス・アート展示・LIVEイベントなど、多彩なコンテンツを運営していることから、様々な国籍・年代のメンバーが在籍しています。 また常に、チャレンジや成長を求めるメンバーが多いです。""どうしたらさらに面白い場になるか？""を毎週チーム全体のミーティングでアイデアを出し合っています。

勤務地

アクセス

アクセス: 沖縄都市モノレール　牧志駅　徒歩9分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 17:00～翌2:00の間で実働8時間 ※月平均勤務日数：20～22日

給与

月給280,000円～360,000円 給与: ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※固定残業代・深夜手当100時間分含む

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制（シフト制） ※月ごとの土曜・日曜の日数に応じて、 　同等の日数分の休日を取得できます ※シフトの都合により、週によっては 　週1日休みとなる場合もあります

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・昇給あり（年2回） ・業績賞与（年1回） ・定期健康診断 ・社員割引（最大50%） ・弊社運営施設の無料宿泊制度 ・家族・友人割引宿泊制度 ・トラベルサポート制度 ・髪型自由 ・制服貸与 ・ネイル・ピアス自由 ・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間